2-イソプロピル-4-メチルチアゾール CAS 15679-13-7 純度99% 香料およびフレグランス用化学物質
| 起源の場所 | 中国 |
|---|---|
| ブランド名 | hoyoshee |
| 証明 | ISO9001 |
| モデル番号 | HYS-137 |
| 最小注文数量 | 交渉可能 |
| 価格 | 交渉可能 |
| パッケージの詳細 | 25kg/ドラム |
| 受渡し時間 | 5～8営業日 |
| 支払条件 | L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン、マネーグラム |
| 供給の能力 | 100トン/月 |
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x商品の詳細
| IUPACの名前 | 2-イソプロピル-4-メチル-1,3-チアゾール | 化学式 | C₇H₁₁NS |
|---|---|---|---|
| CAS番号 | 15679-13-7 | モル質量 | 141.24 g/mol |
| 物理的状態 | 室温で液体 | 沸点 | 約60～62℃ |
| ハイライト | 2イソプロピル4メチルシアゾール CAS 15679-13-7,香料用化学物質 CAS 15679-13-7,純度99% 香料用化学物質 |
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製品の説明
高純度 2-イソプロピル-4-メチル チアゾール CAS 15679-13-7
製品説明
2-イソプロピル-4-メチルチアゾールに属する有機化合物です。チアゾールクラスは、その 5 員環に硫黄と窒素の両方を含む複素環式化合物です。これは無色から淡黄色の液体で、その強力で独特な臭気プロファイルで知られ、フレーバーおよびフレグランス業界で高く評価されています。
2-イソプロピル-4-メチルチアゾールは、自然発生さまざまな食品に含まれるフレーバー化合物で、その複雑な香りのプロファイルに貢献します。それは次の場所で特定されています。
- トマトそしてその葉っぱ
- ジャガイモ
- カシス
- マンゴー
- ワイン
- ローストピーナッツ
| 化学名 | 2-イソプロピル-4-メチル-1,3-チアゾール;4-メチル-2-(1-メチルエチル)-チアゾール;チアゾール,4-メチル-2-(1-メチルエチル)-;チアゾール、化学アルブック4-メチル-2-イソプロピル;チアゾール,2-イソプロピル-4-メチル-;4-メチル-2-(1-メチルエチル)-チアゾール;2-イソプロピル-4-メチルチアゾール |
|---|---|
| CAS番号 | 15679-13-7 |
| MF | C7H11NS |
| アイネックスNo. | 239-758-4 |
| FEMA No. | 3555 |
| タイプ | 合成 |
| 使用法 | ピーチ、マンゴー、パッションフルーツ、その他の食用エッセンスに使用されます |
| 純度 | 99% |
| 臭い | フルーティーな |
| 外観 | 透明な液体 |
主な機能と用途
フレーバー産業
これがその主な用途です。食品に自然で素朴なグリーンノートを作り出したり、強調したりするために使用されます。
- トマトの味:本格的なトマトの風味、特に「蔓で熟した」または「葉っぱのような」特徴を生み出すための重要な要素。
- フルーツフレーバー:マンゴー、パッション フルーツ、ブラックカラントのフレーバー組成物に使用され、緑のトロピカルなニュアンスを加えます。
- ナッツフレーバー:ピーナッツやその他のナッツの風味の素朴で生の特徴を強化します。
- セイボリーフレーバー:複雑な風味のシステムに使用して、自然で植物的な深みを与えることができます。
フレグランス産業
香水において、緑、葉、土のようなアクセントを与えるために使用されます。これは、トマトの葉、イチジクの葉、または刈り草をテーマにしたものなど、自然、屋外、または「緑」の感覚を呼び起こすことを目的としたフレグランスに見られます。
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