Kontak Person : Shelly
Nomor telepon : +86 13691696191
ada apa : +8613691696191

99% kemurnian 3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol Aditif rasa CAS 227456-27-1

Tempat asal Cina
Nama merek hoyoshee
Sertifikasi ISO9001
Nomor model HYX-271
Kuantitas min Order Bisa dinegosiasikan
Harga dapat dinegosiasikan
Kemasan rincian 1kg;|25kg;|100kg
Waktu pengiriman 5-8 hari kerja
Syarat-syarat pembayaran L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Menyediakan kemampuan 300 ton/bulan

Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.

ada apa:0086 18588475571

Wechat wechat: 0086 18588475571

Skype: sales10@aixton.com

Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.

x
Detail produk
pKa 10,50±0,10(Diprediksi) Titik didih 205,0±23,0 °C (Diprediksi)
Kepadatan 0,959±0,06 g/cm3 (Diprediksi) LogP 1.46
jenis bau belerang Warna Tidak berwarna hingga kuning muda
Menyoroti

99% kemurnian 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol

,

Aditif rasa 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol

,

Aditif rasa CAS 227456-27-1

Tinggalkan pesan
Deskripsi Produk
3-Merkapto-2-metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1
Informasi Kimia
  • Nama IUPAC: 3-Merkapto-2-metilpentan-1-ol
  • Rumus Molekul: C₆H₁₄OS
  • Massa Molar: 134.24 g/mol
Nama Produk 3-Merkapto-2-metilpenta-1-ol
Sinonim 3 - merkaptoasetat - 2 - alkohol metil e; 3-MERKAPTO-2-METILPENTANOL; 3-Merkapto-2-metilpenta-1-ol; 2-Metil-3-sulfanilpentan-1-ol; 3-MERKAPTO-2-METILPENTAN-1-OL (RASEMIK); 1-Pentanol,3-merkapto-2-metil-; 3-Merkapto-2-metil-1-pentanol; 3-Merkapto-2-metil-1-pentanol (campuran diastereoisomer)
CAS 227456-27-1
MF C6H14OS
MW 134.24
EINECS 927-385-6
Jenis Bau sulfur
Warna Tidak berwarna hingga Kuning Muda

Penggunaan Utama: Kimia Aroma & Rasa

3-Merkapto-2-metilpenta-1-ol terutama dan hampir secara eksklusif digunakan dalam industri wewangian dan rasa.

  • Dalam Parfum: Ini adalah bahan catatan atas yang kuat. Peracik parfum menggunakannya dalam jumlah kecil (seringkali dalam bagian per juta atau miliar) untuk menambahkan:

    • Aksen tropis, buah-buahan pada wewangian bunga, buah-buahan, dan fantasi.

    • Sebuah dorongan "segar" yang berair pada cologne jeruk.

    • Efek modern, menyebar. Aromanya membantu menciptakan kesan pertama yang menarik dalam komposisi aroma.

  • Dalam Perasa: Digunakan untuk memberikan atau meningkatkan:

    • Rasa buah tropis (terutama jeruk bali, markisa) dalam minuman, permen, dan makanan penutup.

    • Nuansa gurih, berdaging dalam rasa reaksi atau aplikasi gurih (meskipun kurang umum daripada untuk buah).

Catatan Kritis tentang Ambang Bau: Salah satu fitur yang paling luar biasa adalah ambang bau yang sangat rendah (konsentrasi minimum di mana ia dapat dideteksi oleh bau). Ini menjadikannya bahan kimia dampak yang kuat, di mana jumlah yang sangat kecil memiliki efek dramatis pada formula wewangian atau rasa.

Keamanan & Penanganan

  • Seperti banyak merkaptan, harus ditangani dengan hati-hati dalam bentuk murninya—menggunakan alat pelindung diri yang sesuai (sarung tangan, kacamata) dan di area berventilasi baik atau lemari asam karena baunya yang kuat.

  • Untuk produk konsumen (parfum, makanan), digunakan dalam bentuk yang sangat encer dan dianggap aman untuk digunakan sebagai bahan rasa dan wewangian dalam pedoman peraturan yang ditetapkan.