उच्च शुद्धता 5-थियाज़ोलेथेनॉल,4-मेथाइल सीएएस 137-00-8 एफईएमए फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट
| नाम | 5-(2-हाइड्रॉक्सीएथाइल)-4-मिथाइलथियाज़ोल | कैस | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| फ़ेमा | 3204 | गंध | भावपूर्ण |
| प्रमुखता देना | सीएएस 137-00-8 फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट,5-थियाज़ोलएथेनॉल 4-मिथाइल,फार्मा इंटरमीडिएट CAS 137-00-8 |
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सीएएस संख्याः137-00-8
शुद्धताः>99%
भौतिक रूप:रंगहीन से हल्का पीला तरल
एक विशिष्ट मांसल, भुना हुआ गंध प्रोफ़ाइल प्रदर्शित करता है।
4-मिथाइल-5-थियाज़ोलेथेनॉल एकएफईएमए (स्वाद और अर्क निर्माताओं के संघ) द्वारा अनुमोदित स्वाद एजेंट(FEMA No. 3204) और FG (flavor grade) विनिर्देशों को पूरा करता है। यह अपनी अनूठी स्वाद प्रोफ़ाइल और सुगंध विशेषताओं के लिए मूल्यवान है, जो विभिन्न खाद्य उत्पादों की स्वाद प्रोफ़ाइल में योगदान देता है।यह यौगिक कोशर प्रमाणित भी है.
- अस्थायी रूप से अनुमत खाद्य मसालों के रूप में प्रयोग किया जाता है;
- नट्स, डेयरी उत्पादों, मांस उत्पादों आदि के लिए,
- चॉकलेट, दूध और नट्स के उपयोग के लिए प्रयोग किया जाता है
यह यौगिक मस्तिष्क में विशिष्ट रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करने की क्षमता के कारण, विशेष रूप से न्यूरोलॉजिकल विकारों को लक्षित करने वाले यौगिकों के लिए दवा संश्लेषण में एक बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में कार्य करता है।यह ड्रग बैंक (DB02969) और मर्क इंडेक्स (m7469) में सूचीबद्ध है.
दवा संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती (प्रोड्रग रणनीति)
शोधकर्ताओं ने एंजाइम गतिविधि और चयापचय मार्गों से संबंधित अध्ययनों में 4-मिथाइल-5-थियाज़ोलेथेनॉल का उपयोग किया है।गोल्म मेटाबोलोम डेटाबेस में रिकॉर्ड के साथ.
इस यौगिक ने पौधों के विकास नियामक के रूप में अनुप्रयोगों की सूचना दी है, जो फसल के विकास को बढ़ावा देता है और उपज में सुधार करता है।
इसके कथित एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण, यह त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाने और उम्र बढ़ने के खिलाफ लाभ प्रदान करने के लिए त्वचा देखभाल उत्पादों में शामिल है।
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| रासायनिक नाम | 5- ((2-हाइड्रॉक्सीएथिल) -4-मेथिलथियाज़ोल |
| सीएएस संख्या | 137-00-8 |
| शुद्धता | >99% |
| शारीरिक विशेषताएं | रंगहीन से हल्का पीला तरल |
| गंध प्रोफ़ाइल | मांसदार, भुना हुआ |
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