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CAS 4437-20-1 उच्च शुद्धता डिफुरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड फरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड भुनी हुई कॉफी की सुगंध के साथ
| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
|---|---|
| ब्रांड नाम | hoyoshee |
| प्रमाणन | ISO9001 |
| मॉडल संख्या | HYS-201 |
| न्यूनतम आदेश मात्रा | बातचीत योग्य |
| मूल्य | बातचीत योग्य |
| पैकेजिंग विवरण | 25 किग्रा / ड्रम |
| प्रसव के समय | 5-8 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की क्षमता | 100 टन / माह |
उत्पाद विवरण
| फ़्यूज़िंग पॉइंट | 10-11 डिग्री सेल्सियस (लीटर) | क्वथनांक | 112-115 डिग्री सेल्सियस/0.5 एमएमएचजी (लीटर) |
|---|---|---|---|
| घनत्व | 25 डिग्री सेल्सियस पर 1.233 ग्राम/एमएल (लीटर) | अपवर्तनांक | एन20/डी 1.585(लिट.) |
| ज्वलनशीलता की बात | > 230 डिग्री फारेनहाइट | जमा करने की अवस्था | अंधेरी जगह, निष्क्रिय वातावरण, 2-8 डिग्री सेल्सियस पर रखें |
| सुगंध प्रकार | कॉफी | साधन | तरल |
| रंग | पारदर्शी, रंगहीन से हल्का पीला | गंध | गंधक |
| प्रमुखता देना | 99% शुद्धता डिफ्यूर्फ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड,फ़र्फ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड CAS 4437-20-1,CAS 4437-20-1 डिफ्यूर्फ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड |
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उत्पाद विवरण
डिफ्यूरफ्यूरिलडिसल्फाइड/फुरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड (सीएएस 4437-20-1)
डिफ़रफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड (4437-20-1): 99% शुद्धता
डिफ्यूरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड एक प्रमुख प्राकृतिक स्वाद घटक नहीं है, लेकिन विभिन्न खाद्य पदार्थों और प्रक्रियाओं में एक ट्रेस घटक या प्रतिक्रिया उत्पाद के रूप में पाया जा सकता है, जिसमें शामिल हैं:
- कॉफ़ी भूनना
- अन्य खाद्य पदार्थों का थर्मल प्रसंस्करण
- शर्करा के निम्नीकरण उत्पाद के रूप में
- रासायनिक मध्यवर्ती:कृषि रसायनों के लिए कार्बनिक संश्लेषण में बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में कार्य करता है।
| रासायनिक नाम | डिफ्यूरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड |
|---|---|
| CAS संख्या। | 4437-20-1 |
| म्यूचुअल फंड | सी10एच10हे2एस2 |
| ईआईएनईसीएस नं. | 224-649-6 |
| फेमा संख्या | 3146 |
| प्रकार | कृत्रिम |
| प्रयोग | दैनिक स्वाद, खाद्य स्वाद |
| पवित्रता | 99% |
| मेगावाट | 226.32 |
| उपस्थिति | रंगहीन से पीला |
डिफ्यूरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड के अनुप्रयोग
डिफ्यूरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड: अनुप्रयोग और कार्यात्मक उपयोग
डिफ्यूरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइडएक महत्वपूर्ण कार्बनिक सल्फर यौगिक है, जो स्वाद और सुगंध उद्योगों पर अपने गहरे प्रभाव के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध है। यह एक प्रमुख चरित्र-प्रभाव वाला स्वाद है, जिसका अर्थ है कि यह एक विशिष्ट, अत्यधिक लोकप्रिय भोजन की विशिष्ट सुगंध के लिए ज़िम्मेदार है।
1. प्राथमिक अनुप्रयोग: स्वाद और सुगंध उद्योग
यह डिफ्यूरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड का प्रमुख और सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है। इसका उपयोग इसकी शक्तिशाली और विशिष्ट सुगंध पर केंद्रित है।
- कॉफ़ी की सुगंध का सार:डिफ्यूरफ्यूरिल डाइसल्फ़ाइड यकीनन हैसबसे महत्वपूर्ण यौगिककी विशिष्ट सुगंध पैदा करने के लिएभुनी हुई कॉफ़ी, विशेषकर पिसी हुई कॉफ़ी। इसका निर्माण माइलार्ड प्रतिक्रिया और भूनने की प्रक्रिया के दौरान होता है।
- समारोह:गहरे, गंधकयुक्त, थोड़े मांसयुक्त, और तीव्र भुने हुए नोट प्रदान करता है जिन्हें तुरंत "कॉफ़ी" के रूप में पहचाना जा सकता है। अंश-प्रति-बिलियन (पीपीबी) सांद्रता पर भी प्रभावी।
- उपयोग:इसमें आवश्यक घटक:
- कॉफ़ी का स्वाद:कॉफ़ी सिरप, इंस्टेंट कॉफ़ी, कॉफ़ी लिकर और कॉफ़ी-स्वाद वाली कैंडी या डेसर्ट में उपयोग किया जाता है
- दिलकश स्वाद:मांस के स्वादों (विशेष रूप से भुने या उबले हुए मांस) और स्वादिष्ट प्रतिक्रिया स्वादों में उपयोग किया जाता है
- मांस और स्वादिष्ट स्वाद:पके हुए मांस के स्वाद प्रोफाइल में योगदान देता है, भुना हुआ, नमकीन और थोड़ा प्याज/लहसुन जैसा स्वाद प्रदान करता है। प्रसंस्कृत मांस, नमकीन स्नैक्स, सूप और सॉस में उपयोग किया जाता है।
2. अन्य विशिष्ट अनुप्रयोग
- खाद्य रसायन अनुसंधान:भुनी हुई कॉफी में अस्थिर यौगिकों का अध्ययन करने के लिए एक विश्लेषणात्मक मानक के रूप में उपयोग किया जाता है
- कार्बनिक संश्लेषण:अधिक जटिल फ़्यूरान युक्त अणुओं को संश्लेषित करने के लिए एक विशेष मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है
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