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Thiol chimique 4-méthyl-5-hydroéthylthiazole CAS 137-00-8 Arômes dans les aliments
| Lieu d'origine | Chine |
|---|---|
| Nom de marque | HOYOSHEE |
| Certification | ISO9001 |
| Numéro de modèle | HYS-008 |
| Quantité de commande min | Négociable |
| Prix | Négociable |
| Détails d'emballage | 1 kg/bouteille, 5 à 25 kg/tambour |
| Délai de livraison | 5-8 jours ouvrables |
| Conditions de paiement | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacité d'approvisionnement | 100 tonnes/mois |
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xDétails sur le produit
| Nom | 5 (2-Hydroxyethyl) - 4-methylthiazole | Cas | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | Odeur | de viande |
| Mettre en évidence | Thiol chimique 4-méthyl-5-hydroéthylthiazole,CAS 137-00-8 Agents aromatisants dans les aliments,Agents aromatisants Thiol chimique |
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Description de produit
5- ((2-hydroxyéthyl) -4-méthylthiazole CAS:137-00-8
Vue d'ensemble des composés chimiques
Nom chimique:5-(2-hydroxyéthyl)-4-méthylthiazole
Numéro CAS:137-00-8
Pour la pureté:> 99%
Forme physique:Liquide incolore à jaune clair
Propriétés organoleptiques
Il présente un profil d'odeur carné et torréfié distinctif qui améliore les compositions aromatiques.
Applications
L'industrie alimentaire
Approuvé comme aromatisant alimentaire temporaire pour diverses applications:
- Produits et préparations à base de noix
- Produits laitiers et compositions
- Produits à base de viande et arômes
- Formulations à saveur de chocolat
- Compositions aromatisées au lait et aux noix
Industrie pharmaceutique
Il sert d'intermédiaire important dans la synthèse de médicaments et les processus de fabrication pharmaceutique.
Spécifications techniques
| Les biens immobiliers | Spécification |
|---|---|
| Nom chimique | 5-(2-hydroxyéthyl)-4-méthylthiazole |
| Numéro CAS | 137-00-8 |
| La pureté | > 99% |
| Caractéristiques physiques | Liquide incolore à jaune clair |
| Profil de l'odeur | À base de viande, rôti |
Ce composé sert de bloc de construction clé dans la chimie médicinale. Les anneaux de thiazole sont des structures privilégiées dans la découverte de médicaments, connus pour leurs diverses activités biologiques.Les chercheurs utilisent cet intermédiaire pour développer de nouvelles molécules pouvant être utilisées comme antimicrobiens.Le liant d'éthanol fournit également une poignée pratique pour d'autres modifications moléculaires et la conjugaison.
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