Alle producten
Directe productie van 2-fenyl-1-ethaanthiol CAS 4410-99-5 voor het verbeteren van smaak
Neem contact met me op voor gratis samples en coupons.
WhatsApp:0086 18588475571
Wechat: 0086 18588475571
Skypen: sales10@aixton.com
Als u zich zorgen maakt, bieden we 24-uurs online hulp.
xProductdetails
| CAS-NR. | 4410-99-5 | Zuiverheid | 99% |
|---|---|---|---|
| Biologische bron | Syntheses materiaal tussenliggen | Verschijning | Wit of lichtgeel kristallijn poeder |
| Einecs Nee. | 207-880-7 | MF | C10H12O2 |
| Geurtype | Rubber | Geurtype | Rubber |
| Kookpunt | 217-218 °C (letterlijk) | Smeltpunt | -30°C (schatting) |
| Markeren | 2-fenyl-1-ethaanthiol smaakversterker,sulfide smaak tussenproduct CAS 4410-99-5,fenyl-1-ethaanthiol voor voedselaroma's |
||
Productomschrijving
Smaak Intermediair 2-Fenyl-1-Ethaanthiol CAS 4410-99-5
Hoogzuiver smaakintermediair speciaal geformuleerd voor het verbeteren van hartige en vlezige smaakprofielen in voedseltoepassingen.
Productspecificaties
| Productnaam | 2-Fenylethaanthiol |
|---|---|
| Synoniemen | 2-Fenylethylthiol; FENYLETHYL MERCAPTAN; FENETHYL MERCAPTAN; 2-FENYLETHYL MERCAPTAN; 2-FENYLETHAANTHIOL; β-Fenylethyl mercaphtan; 2-Fenylethyl mercaptan, Fenethyl mercaptan; 2-Fenylethaanthiol, 2-Fenylethyl mercaptan, Fenethyl mercaptan |
| CAS-nummer | 4410-99-5 |
| Moleculaire formule | C8H10S |
| Moleculair gewicht | 138.23 |
| EINECS | 224-563-9 |
| Productcategorieën | Thiol Smaakstof |
| Mol bestand | 4410-99-5.mol |
Primaire toepassingen
Smaak- & Geurindustrie
Deze verbinding is een hoog-impact aroma chemische stof die in kleine hoeveelheden wordt gebruikt vanwege de zeer lage geurdrempel en sterke geurkenmerken.
- Belangrijkste smaakstof: Essentieel voor het creëren van hartige, vlezige en allium (knoflook/ui) tonen. Het repliceert de zwavelhoudende verbindingen die worden aangetroffen in gekookt vlees (vooral rundvlees en gevogelte), geroosterde koffie en truffels.
- Kritieke component in:
- Vleesaroma's voor bewerkte voedingsmiddelen, soepen en hartige snacks
- Truffelsmaken en -geuren, die bijdragen aan de karakteristieke aardse, gasachtige noot
Verpakkingsopties
Verkrijgbaar in plastic vaten, IBC-tanks of aangepaste verpakkingsoplossingen om aan specifieke eisen te voldoen.
Geadviseerde Producten
