جميع المنتجات
CAS:137-00-8 5-هيدروكسي إيثيل-4-ميثيلثيازول FEMA JECFA مع نكهة جوزية، كريمية، لحمية، محمصة
تفاصيل المنتج
| اسم | 5-(2-هيدروكسي إيثيل)-4-ميثيل ثيازول | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | رائحة | لحمي |
| إبراز | مادة كيميائية وسيطة للنكهة,مادة مضافة للنكهة |
||
منتوج وصف
5-هيدروكسي إيثيل-4-ميثيل ثيازول FEMA مركب نكهة JECFA
كاس: 137-00-8 | ملف النكهة: جوزي، دسم، لحمي، محمص
مركب كيميائي:5-(2-هيدروكسي إيثيل)-4-ميثيل ثيازول
رقم المستخلص:137-00-8
نقاء:>99%
الشكل المادي:عديم اللون إلى سائل أصفر فاتح
رقم المستخلص:137-00-8
نقاء:>99%
الشكل المادي:عديم اللون إلى سائل أصفر فاتح
الخصائص الحسية
يُظهر رائحة لحمية مشوية مميزة مع نغمات جوزية وكريمية.
التطبيقات
صناعة المواد الغذائية:تمت الموافقة عليه كعامل نكهة طعام مؤقت لـ:
- منتجات الجوز
- منتجات الألبان
- منتجات اللحوم
- تركيبات نكهة الشوكولاتة
- تركيبات نكهة الحليب والمكسرات
الصناعة الدوائية:بمثابة وسيط مهم.
المواصفات الفنية
| الاسم الكيميائي | 5-(2-هيدروكسي إيثيل)-4-ميثيل ثيازول |
| رقم كاس | 137-00-8 |
| نقاء | >99% |
| الخصائص البدنية | عديم اللون إلى سائل أصفر فاتح |
| الملف الشخصي للرائحة | لحم، مشوي |
المنتجات الموصى بها
