Điểm nóng chảy 10-11 °C Chất hóa học có mùi sulfure có chứa chloride 0,01 phần trăm
| Cas No | 3188-00-9 | Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light |
|---|---|---|---|
| Biological Source | Synthetic | Boilingpoint | Varies Depending On Specific Sulfide |
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Point Of Flammability | >230 °F |
| Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg | Chloride | 0.01% |
Mô tả sản phẩm:
Sulfide hương vị đại diện cho một loại độc đáo và thiết yếu trong lĩnh vực hóa học hương vị, được biết đến chủ yếu là hương vị đặc biệt và tác động cảm giác mạnh mẽ của chúng.hợp chất 2-Methyltrahydrofuran-3-one, được xác định bằng số CAS 3188-00-9, nổi bật như một ví dụ quan trọng về các hóa chất mùi sulfide được sử dụng rộng rãi trong các công thức hương vị khác nhau.Các hợp chất hương vị sulfide này được đánh giá cao vì khả năng truyền đạt giàu, các nốt phức tạp thường được mô tả là mặn, rang, hoặc thậm chí hơi lưu huỳnh, góp phần sâu sắc và xác thực cho thực phẩm và các sản phẩm nước hoa.
Hóa học của các hợp chất hương vị sulfure được đặc trưng bởi sự hiện diện của các nguyên tử lưu huỳnh liên kết với carbon, tạo ra các tính chất khứu giác độc đáo của chúng.Điểm sôi của các hợp chất này có thể thay đổi tùy thuộc vào sulfure cụ thể trong câu hỏi, ảnh hưởng đến tính biến động của chúng và do đó, hiệu suất của chúng trong các ứng dụng hương vị.Sự biến đổi này cho phép các nhà hương vị chọn các hóa chất hương vị sulfide phù hợp để đạt được hồ sơ hương vị mong muốn trên một loạt các sản phẩm.
Một trong những cân nhắc quan trọng khi xử lý hương vị sulfure, bao gồm 2-Methyltrahydrofuran-3-one là điều kiện lưu trữ của chúng.đặt khô ra khỏi ánh sáng để duy trì sự ổn định và bảo vệ tính toàn vẹn hương vị của chúngTiếp xúc với nhiệt, độ ẩm hoặc ánh sáng có thể dẫn đến suy giảm hoặc thay đổi hồ sơ hương vị, làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng.Đảm bảo lưu trữ đúng cách là điều cần thiết để duy trì hiệu quả và an toàn của các hóa chất có mùi sulfure.
Ngoài các tính chất thơm của chúng, các hợp chất hương vị sulfide cũng thể hiện các đặc điểm an toàn phải được tính đến trong quá trình sử dụng.nhiều sulfure có điểm dễ cháy tương đối cao, với một số vượt quá 230 ° F, làm giảm nguy cơ cháy ngẫu nhiên trong khi xử lý và chế biến.Các giao thức an toàn tiêu chuẩn nên luôn được tuân thủ để giảm thiểu bất kỳ nguy cơ tiềm ẩn nào liên quan đến các hợp chất này..
Vai trò của các hóa chất hương vị sulfide mở rộng vượt ra ngoài các thuộc tính cảm giác đặc biệt của chúng; chúng là một phần không thể thiếu để tạo ra hương vị đích thực và hấp dẫn trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm,bao gồm cả đồ ăn nhẹ mặnSự hiện diện của chúng có thể mô phỏng các quy trình nấu ăn tự nhiên như nướng và làm caramelization, khó có thể sao chép với các hợp chất hương vị khác.Kết quả là, các hợp chất hương vị sulfide là công cụ không thể thiếu cho các nhà hóa học hương vị nhằm tạo ra những trải nghiệm hương vị phức tạp và đáng nhớ.
Tổng cộng, hương vị sulfure, ví dụ như 2-Methyltrahydrofuran-3-one (số CAS: 3188-00-9),cung cấp một phương tiện linh hoạt và mạnh mẽ để tăng cường hồ sơ hương vị thông qua việc sử dụng các hóa chất mùi có chứa lưu huỳnhCác tính chất độc đáo của chúng, bao gồm các điểm sôi biến động, ngưỡng dễ cháy cao và các yêu cầu lưu trữ cụ thể, làm cho chúng trở thành các thành phần có giá trị và dễ quản lý trong thiết kế hương vị.Bằng cách hiểu và tận dụng những đặc điểm này, các nhà sản xuất có thể sử dụng hiệu quả các hóa chất mùi sulfure để cung cấp các giải pháp hương vị chất lượng cao, nhất quán và hấp dẫn trong một loạt các ứng dụng.
Đặc điểm:
- Tên sản phẩm: Sulfides Flavour
- Mật độ: 1,233 G/mL ở 25 °C (lit.)
- Điểm đun sôi: Tùy thuộc vào sulfure cụ thể
- Thời gian sử dụng: 12 đến 24 tháng
- Điều kiện lưu trữ: Cất giữ ở nơi lạnh, khô, tránh ánh sáng
- Số EINECS: 221-685-4
- Bao gồm Sulfides Flavor Compounds được biết đến với hồ sơ hương vị độc đáo của họ
- Bao gồm các hóa chất hương vị sulfide cần thiết để tạo ra trải nghiệm hương vị đích thực
- Sulfide chất lượng cao Các hợp chất hương vị thích hợp cho các ứng dụng hương vị khác nhau
Các thông số kỹ thuật:
| Điểm | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Số CAS | 3188-00-9 |
| Điểm hợp nhất | 10-11 °C (độ sáng) |
| Điểm sôi | 60-61 °C 0,8 mm Hg |
| Điểm dễ cháy | > 230 °F |
| Chlorua | 0.01% |
| Biểu mẫu | P |
| Thời gian sử dụng | 12 đến 24 tháng |
| Điều kiện lưu trữ | Lưu trữ ở nơi lạnh, khô, tránh ánh sáng |
| Nhiệt độ lưu trữ | Được niêm phong trong nước khô, nhiệt độ phòng |
Ứng dụng:
Sản phẩm Hoyoshee Sulfides Flavor, có nguồn gốc từ Trung Quốc là một hợp chất tổng hợp cao cấp nổi tiếng với hồ sơ thơm độc đáo của nó.sản phẩm này là một sự lựa chọn rất đáng tin cậy trong ngành công nghiệp hương vị, cung cấp hiệu suất và sự nhất quán đặc biệt.rất cần thiết trong việc tái tạo các nốt mặn và lưu huỳnh đặc biệt làm tăng sự phức tạp của các công thức hương vị khác nhauMật độ của chúng là 1,233 g/mL ở 25 °C và điểm nóng chảy thấp là 10-11 °C làm cho các sulfure này dễ dàng xử lý và kết hợp trong các ứng dụng đa dạng.
Tính linh hoạt của các tác nhân hương vị Hoyoshee Sulfides cho phép chúng được sử dụng rộng rãi trong nhiều dịp và kịch bản ứng dụng.các sulfide này là vô giá để phát triển thịt, hải sản và hương vị mặn, truyền cho các sản phẩm với hương vị phong phú, đích thực mà người tiêu dùng tìm kiếm.và nước sốt trong đó các nốt lưu huỳnh góp phần vào một sâu hơn, hồ sơ hương vị thỏa mãn hơn.
Ngoài các ứng dụng thực phẩm, các hợp chất hương vị Sulfides từ Hoyoshee tìm thấy sử dụng quan trọng trong lĩnh vực nước hoa, nơi chúng góp phần tạo ra mùi hương phức tạp, tự nhiên.Mùi hương lưu huỳnh đặc biệt của chúng có thể thêm độ sâu và tính cách cho nước hoa, thuốc khử mùi và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác, cung cấp một trải nghiệm cảm giác tinh tế nhưng có tác động.Các hợp chất này là công cụ tạo ra hồ sơ mùi cho các sản phẩm gia dụng như chất tẩy rửa và chất làm mát không khí, nơi một nốt sắc nét mới là mong muốn.
Với thời hạn sử dụng từ 12 đến 24 tháng, các sản phẩm Hoyoshee Sulfides Flavor đảm bảo sự ổn định và hiệu quả lâu dài, làm cho chúng trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho các nhà sản xuất tìm kiếm chất lượng nhất quán.Nguồn sinh học tổng hợp của chúng đảm bảo độ tinh khiết và đồng nhất, cần thiết cho sản xuất quy mô công nghiệp.hoặc cải thiện sản phẩm gia đình, Hoyoshee Sulfides Aroma Chemicals nổi bật là các tác nhân linh hoạt và mạnh mẽ trong việc tạo ra những trải nghiệm cảm giác đáng nhớ.
