Hỗ trợ vị thế của ASEAN như một trung tâm sản xuất thực phẩm Halal toàn cầu
Khu vực ASEAN đã nổi lên như một trong những trung tâm sản xuất và xuất khẩu thực phẩm Halal quan trọng nhất thế giới, trong đó Malaysia, Indonesia và Thái Lan dẫn đầu về sản xuất thực phẩm chế biến có chứng nhận Halal cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu quốc tế. Các hợp chất hương vị sunfua là thành phần thiết yếu trong ngành này, cung cấp các đặc tính có vị thịt, rang và mặn xác định phiên bản Halal của các sản phẩm thực phẩm chế biến phổ biến, từ xúc xích và cốm đến mì ăn liền và đồ ăn nhẹ.
Furfuryl Mercaptan (CAS 98-02-2)là hợp chất nền tảng trong ngành sản xuất thực phẩm Halal của ASEAN. Nó mang lại đặc tính thịt quay đích thực cần thiết cho các sản phẩm thịt gà và thịt bò Halal — đặc biệt quan trọng trong các sản phẩm mà nguyên liệu làm từ thịt lợn bị cấm và các nguồn hương vị thay thế phải mang lại trải nghiệm hương vị tương đương hoặc vượt trội để làm hài lòng người tiêu dùng đã quen với các sản phẩm thông thường.
Methionol (CAS 505-10-2)VàEthyl 3-Methylthiopropionate (CAS 13327-56-5)được sử dụng rộng rãi trong các hỗn hợp gia vị, nước cốt súp và các sản phẩm nước dùng được sản xuất để xuất khẩu sang thị trường Trung Đông được chứng nhận Halal. Tình trạng FEMA GRAS và tính khả dụng của họ với chứng nhận Halal được MUI (Indonesia) và JAKIM (Malaysia) công nhận khiến họ trở thành lựa chọn ưu tiên của các nhà sản xuất ASEAN nhắm vào thị trường Halal toàn cầu.
Danh mục hương vị Sulfide được chứng nhận Halal
| hợp chất | CAS | Chứng nhận Halal | Ứng dụng công nghiệp chính |
|---|---|---|---|
| Furfuryl Mercaptan | 98-02-2 | MUI, JAKIM được công nhận | Sản phẩm thịt Halal, cà phê, đồ ăn nhẹ |
| Methiool | 505-10-2 | MUI, JAKIM được công nhận | Gia vị Halal, súp, nước dùng |
| Ethyl 3-Metylthiopropionat | 13327-56-5 | MUI, JAKIM được công nhận | Nước sốt Halal, nước xốt |
| 2-Metyltetrahydrofuran-3-one | 3188-00-9 | MUI, JAKIM được công nhận | Bánh mì, bánh kẹo, đồ uống Halal |
| Difurfuryl Disulfide | 4437-20-1 | MUI, JAKIM được công nhận | Cà phê Halal, hương vị rang |
Hỗ trợ toàn diện cho các nhà sản xuất Halal
Hoyoshee hỗ trợ các nhà sản xuất thực phẩm Halal của ASEAN với tài liệu chứng nhận Halal hoàn chỉnh, Giấy chứng nhận Phân tích và giấy chứng nhận xuất xứ cần thiết cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi cung cấp hướng dẫn công thức để phát triển sản phẩm Halal và chuỗi cung ứng đáng tin cậy của chúng tôi đảm bảo quá trình sản xuất không bị gián đoạn. Liên hệ với chúng tôi để thảo luận về các yêu cầu về thành phần hương vị Halal của bạn.
Cam kết của Hoyoshee với thị trường ASEAN được hỗ trợ bởi chất lượng sản phẩm ổn định, các lựa chọn được chứng nhận Halal được các tổ chức chứng nhận lớn trong khu vực công nhận và dịch vụ hậu cần đáng tin cậy đến các cảng quan trọng bao gồm Laem Chabang, Tanjung Priok và Port Klang. Chúng tôi hiểu động lực cạnh tranh của ngành sản xuất thực phẩm ở Đông Nam Á và đưa ra cơ cấu giá linh hoạt để hỗ trợ cả các tập đoàn đa quốc gia và các thương hiệu địa phương mới nổi. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi cung cấp hỗ trợ đáp ứng bằng tiếng Anh và tiếng Bahasa Indonesia.
Với việc ngành công nghiệp thực phẩm ASEAN được dự đoán sẽ tiếp tục quỹ đạo tăng trưởng mạnh mẽ, Hoyoshee được định vị là đối tác chiến lược cho các nhà sản xuất đang tìm cách đổi mới và khác biệt hóa. Chúng tôi duy trì mức tồn kho đáng kể để đảm bảo nguồn cung không bị gián đoạn, cung cấp bộ dụng cụ mẫu để đánh giá R&D và cung cấp tư vấn kỹ thuật liên tục. Từ các công ty mì ăn liền đa quốc gia đến các công ty gia vị thuộc sở hữu gia đình, chúng tôi phục vụ toàn bộ hệ sinh thái sản xuất thực phẩm năng động của Đông Nam Á.