Tüm ürünler
%99 Saflık 2-[(2-Furanilmetil)Tiyo]-3-Metil-Pirin CAS 65530-53-2 Et bulyonlarında, çorbalarda, soslarda ve et baharatlarında kullanılan gıda aroma katkı maddesi.
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/ps210378787-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/ps210464876-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/ps210464874-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/ps210464875-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/ps210464885-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/pd210378787-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/pd210464876-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/pd210464874-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/pd210464875-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
![99% Purity 2-[(2-Furanylmethyl)Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive Used in bouillons, soups, sauces, and meat seasonings.](http://img.hoyosheechemical.com/photo/pd210464885-99_purity_2_2_furanylmethyl_thio_3_methyl_pyrazin_cas_65530_53_2_food_flavour_additive_used_in_bouillons_soups_sauces_and_meat_seasonings.jpg)
| Min sipariş miktarı | 10kg |
|---|---|
| Fiyat | negociate |
| Ambalaj bilgileri | plastik variller veya IBC kutuları |
| Teslim süresi | bir hafta |
| Ödeme koşulları | T/T, L/C, D/P, Western Union, Moneygram |
| Yetenek temini | 300 ton |
Ürün ayrıntıları
| Yoğunluk | 25 °C'de 1,171 g/mL (yanıyor) | FEMA | 3162 |
|---|---|---|---|
| Kırılma İndeksi | n20/D 1,526(yanıyor) | Alevlenme noktası | 199 °F |
| Koku | propilen glikol içinde %0,10'da. kükürtlü yanmış kavrulmuş cevizli kahve | Frangrance tipi | Kükürtlü |
| JECFA Numarası | 1074 | InChI | InChI=1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| Nist Kimyasal madde bilgisi | Etantioik asit, S-(2-furanilmetil) ester(13678-68-7) | LogP | 1.66 |
| Biyolojik kaynak | Sentetik | ||
| Vurgulamak | 2-[(2-furanilmetil)tiyo]-3-metil-pirazin,CAS 65530-53-2 Gıda Aroma Katkı Maddesi,%99 Saflıkta Gıda Aroma Katkı Maddesi |
||
Ürün Açıklaması
% 99 saflık Aroması Ara CAS 65530-53-2
| Kimyasal formül | C10H10N2OS |
|---|---|
| CAS numarası | 65530-53-2 (genellikle karışım için) |
| Görünüşü | Tipik olarak sarıdan kahverengiye kadar sıvı |
| Koku Profili |
Çok güçlü, karakteristiksel kokusu var.Kahve kızartması,kakao,fındıklınotlar veekmekliya daPatlamış mısır gibi.Genellikle etli karakterlere katkıda bulunan sülfürlü, tuzlu bir derinliğe sahiptir. |
| Eş anlamlı kelimeler |
Organoleptik Özellikler
Bu bileşik, olağanüstü derecede düşük bir koku eşiği ile karakterize edilir ve güçlü, karmaşık bir aroma profili gösterir.
- Kızarmış
- Kahve gibi.
- Fındık.
- Tatlı / Etli
- Sülfürlü(yüksek konsantrasyonlarda)
Tad Yapımında Ana Uygulamalar
Kahve Aroması:Gerçek kızarmış kahvenin tadını yaratmak için en önemli moleküllerden biri.
Çikolata ve Kakao Aroması:İyi kızartılmış kakao çekirdeklerinin profilini kopyalamak için gereklidir, yağlı ve tatlı notaları tamamlayan derinlik ve kızartılmış acı ekler.
Et Aroması:Derin, kahverengi bir karakter sağlamak için karmaşık tuzlu sistemlerde (tastırılmış sığır eti veya domuz eti gibi) kullanılır.
Fındık tatları:Fıstık, fındık ve badem tatlarında kızarmış karakteri artırır.
Tatlı Atıştırmalıklar ve Ekmek:Krakerlere, ekmek kabuklarına ve patates ciplerine hoş kızarmış notalar eklemek için az miktarda kullanılır.
Ambalaj Seçenekleri
Plastik fıçılar, IBC torbalar veya talep üzerine özel ambalajlarda mevcuttur.
Önerilen Ürünler
