CAS 98-02-2 향을 향상시키기 위한 Furfuryl mercaptan,99%의 직접 제조
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x제품 상세 정보
| 녹는점 | 157.5°C | 비등점 | 155°C(점등) |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 25°C(리터)에서 1.132g/mL | 형태 | 액체 |
| 색상 | 연노란색에 무색이어서 통과되세요 | 냄새 | 디프로필렌 글리콜 중 0.10%. 유황 로스팅 커피 기름진 지방 탄 스모키 |
| 생물학적 기원 | 인조 | 녹는 | 불용성 |
| 강조하다 | 푸르푸릴 메르카프탄 맛 강화제,CAS 98-02-2 황화수소 맛,푸르푸릴 메르카프탄 99% 순도 |
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제품 설명
푸르푸릴 메르카프탄 CAS 98-02-2 - 99% 순수성
식품 및 향수 산업에서 향을 향상시키는 응용 용도로 특별히 구성이 된 고순도 Furfuryl Mercaptan (99%) 의 직접 제조
화학적 사양
| 제품 이름 | 푸르푸릴 메르카프탄 |
|---|---|
| 동의어 | (2-푸라닐) 메틸메르카프탄; 2- (mercaptomethyl) 푸란; 2-푸라닐메르카프탄; 2-푸라닐티올; 2-푸라닐메르카프탄; 2-푸라닐메르카프탄; 2-푸라닐메르카프탄; 2-머카프토메틸푸란; 푸라닐메르카프탄,99% |
| CAS | 98-02-2 |
| 분자 공식 | C5H6OS |
| 분자 무게 | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| 제품 카테고리 | 황화물 맛; 티올 맛; 푸란 |
| Mol 파일 | 98-02-2.mol |
자연적 현상 과 응용
푸르푸릴 메르카프탄은 로스팅과 조리 과정에서 자연적으로 형성됩니다 (마일라드 반응) 그리고 맛 산업에서 필수적입니다.
자연 자원
- 커피:콩 굽기 도중 형성 되는 주요 향기 화합물
- 튀긴 견과류:아몬드 와 땅콩 에서 발견 됩니다.
- 익은 고기:맛있고 굽은 음표
- 수담 씨:특유의 견과류 냄새의 일부
산업용 용도
강력한 향기 때문에 향과 향수 산업에서 주로 사용됩니다.
음식 맛
인공 커피 맛, 굽힌 견과류 맛, 고기 맛 (특히 매운, 굽힌 음표) 및 초콜릿/카라멜 맛의 중요한 구성 요소. 필수적인 "굽힌" 상위 음표를 제공합니다.
향수 사용법
일부 향수 조립물에 따뜻하고 이국적 또는 연기가 나는 색조를 추가하기 위해 미량으로 사용된다.
포장 옵션
다양한 생산 요구 사항에 맞게 플라스틱 드럼 또는 IBC 포트에서 사용할 수 있습니다.
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