직접 제조 2-페닐-1-에탄티올 CAS 4410-99-5 풍미 증진용
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x제품 상세 정보
| CAS 번호 | 4410-99-5 | 청정 | 99% |
|---|---|---|---|
| 생물학적 원천 | 재료 중간체 합성 | 모습 | 흰색 또는 약간 노란색의 결정성 분말 |
| Einecs No. | 207-880-7 | MF | C10H12O2 |
| 향기 유형 | 고무 같은 | 냄새 유형 | 고무 같은 |
| 비등점 | 217-218 °C (점등) | 녹는점 | -30°C(추정) |
| 강조하다 | 2-페닐-1-에탄티올 풍미 증진제,황화물 풍미 중간체 CAS 4410-99-5,식품 향료용 페닐-1-에탄티올 |
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제품 설명
맛 중간 2-페닐-1-에타니올 CAS 4410-99-5
고순도 향이 중간 식품 응용에서 쌀맛 및 육맛 프로파일을 향상시키기 위해 특별히 구성 된.
제품 사양
| 제품 이름 | 2-페닐테나티올 |
|---|---|
| 동의어 | 2-페닐에틸티올; 페닐에틸 메르카프탄; 페닐에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄; β-페닐 에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄, 페닐 메르카프탄2-페닐테나티올, 2-페닐에틸 메르카프탄, 페닐 메르카프탄 |
| CAS 번호 | 4410-99-5 |
| 분자 공식 | C8H10S |
| 분자 무게 | 138.23 |
| EINECS | 224-563-9 |
| 제품 카테고리 | 티올 맛 |
| Mol 파일 | 4410-99-5.mol |
주요 용도
향과 향수 산업
이 화합물은고효율의 향기 화학물질매우 낮은 냄새의 기준과 강한 향기 특성으로 인해 소량으로 사용됩니다.
- 주요 향신료:창조에 필수적인매운, 육성, 알리아시아스 (귀리/ 양파)참고: 요리 된 고기 (특히 쇠고기 및 가금류), 굽힌 커피 및 트뤼플에서 발견되는 황성 화합물을 복제합니다.
- 다음의 중요한 요소:
- 육류 향신료가공식품, 수프 및 맛있는 간식
- 트뤼플 맛과 향수, 특유의 토양성, 기체성 음표로 작용합니다.
포장 옵션
플라스틱 드럼, IBC 토트 또는 특정 요구 사항을 충족시키기 위해 맞춤형 포장 솔루션으로 제공됩니다.
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