의약품 등급 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올 액체황화물 맛 CAS 3188-00-9
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x제품 상세 정보
| 목 | 2-메틸트라히드로푸란-3-온 | CAS 번호 | 3188-00-9 |
|---|---|---|---|
| 청정 | 99% | MF | C5H8O2 |
| Einecs No. | 221-685-4 | FEMA 번호 | 3373 |
| 형태 | 액체 | ||
| 강조하다 | 식품급 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올,2-메틸테트라히드로푸란-3-티올 액체,황화물 맛 CAS 3188-00-9 |
||
제품 설명
제약 등급 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올 액체 황화물 향료 CAS 3188-00-9
2-메틸테트라히드로푸란-3-1 CAS 3188-00-9 식품 첨가물 식품 등급 식품 풍미
명세서
| 제품명 | 2-메틸테트라히드로푸란-3-온 |
|---|---|
| 동의어 | 디히드로-2-메틸-3(2H)후라노네 |
| CAS 번호 | 3188-00-9 |
| 분자식 | C₅H₈O₂ |
| 분자량 | 100.12 |
| 아이넥스 | 221-685-4 |
| FEMA | 3373 |
응용 프로그램 및 용도
주요 상용 응용 프로그램은 다음과 같습니다.영향력이 큰 아로마 화학물질의 직접적인 전구체.
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Furaneol의 주요 전구체:이는 산업적 합성에서 중요한 중간체입니다.4-하이드록시-2,5-디메틸-3(2H)-푸라논(푸라네올)은 강한 캐러멜화되고 달콤한 딸기와 파인애플 향을 선사합니다. 그 메틸(메시푸란)도 그것으로부터 합성된다.
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기타 푸라논:과일, 캐러멜, 견과류 및 고기 맛 프로필에 기여하는 다양한 대체 푸라논의 구성 요소 역할을 합니다.
화학적 성질
IUPAC 이름:2-메틸옥솔란-3-온
일반 이름:2-메틸테트라히드로푸란-3-온
CAS 번호:3188-00-9
분자식:C₅H₈O₂
몰 질량:100.12g/몰
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