유기 비스(2-메틸-3-푸릴)디설파이드 액체 CAS 28588-75-2 설파이드 향료
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYS-752 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 25Kg/드럼 |
| 배달 시간 | 5-8 영업일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 500 톤/월 |
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x제품 상세 정보
| 비등점 | 280 'Ｃ | 밀도 | 25°C에서 1.211g/mL |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3259 | 굴절률 | 1.572-1583 |
| 보관온도 | 건식, 실온에서 밀봉됩니다 | 형태 | 액체 |
| 색상 | 투명한 노란색에서 호박색 또는 주황색까지 | ||
| 강조하다 | 비스 (bis)) 2-메틸-3-푸릴) 디솔피드 CAS 28588-75-2,유기 비스(2-메틸-3-푸릴)디설파이드,CAS 28588-75-2 설파이드 향료 |
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제품 설명
비스(2-메틸-3-푸릴)디설파이드
비스(2-메틸-3-푸릴)디설파이드 CAS:28588-75-2는 유기 디설파이드이며 과학에 알려진 가장 강력한 방향 분자 중 하나입니다. 이는 조리된 고기, 특히 쇠고기의 고소하고 고기 같은 향을 담당하는 핵심 특성 충격 화합물입니다.
| 제품 이름: | 비스(2-메틸-3-푸릴)디설파이드 |
|---|---|
| 동의어: | 2-메틸-3-푸릴 디설파이드; FEMA 3259; BIS(2-METHYL-3-FURYL)DISULFIDE; BIS(2-메틸-3-푸릴)이황화물; 비스(2-메틸-3-퓨릴)-디설파이드; 비스(2-메틸푸릴) 디설파이드; 비스-(2-메틸푸릴-3-) 디설파이드; 비스-[(2-메틸푸릴-3)] 디설파이드 |
| CAS: | 28588-75-2 |
| MF: | C10H10O2S2 |
| MW: | 226.32 |
| EINECS: | 249-095-2 |
| 제품 카테고리: | 황화물 향미; 제약 중간체 |
| 몰 파일: | 28588-75-2.mol |
응용
그 사용은 거의 독점적으로풍미 산업, 고기 맛의 "성배"성분으로 간주됩니다.
고기 맛
확실하고 강력한 효과를 창출하는 데 가장 중요한 단일 화합물입니다.쇠고기 맛. 그것은 다음에서 사용됩니다:
- 고기 그레이비, 수프, 부용
- 맛있는 스낵(예: 쇠고기 맛 칩)
- 고기의 풍미를 더해주는 가공육
- 설득력 있는 조리된 고기 향을 제공하는 고기 유사품(채식 버거)
효능 및 취급
문턱값이 엄청나게 낮기 때문에순수한 물질로 사용된 적이 없습니다.. 이는 항상 극도로 희석된 상태로 판매 및 취급됩니다(예: 프로필렌 글리콜과 같은 용제에 0.1% 또는 0.01%). 순수한 화합물의 작은 얼룩 하나가 전체 시설을 몇 주 동안 오염시킬 수 있습니다.
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