高純度2メチルテトラヒドロフラン3−1 香水産業用 CAS 3188-00-9
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x商品の詳細
| 純度 | 99% | 沸点 | 139 °C (点灯) |
|---|---|---|---|
| 密度 | 1.034 g/mL 25 °C (ライト) で | 形状 | 透明な液体 |
| 色 | 無色から黄色、緑色へ | 臭気のタイプ | パンっぽい |
| 生物源 | 合成 | ||
| ハイライト | フレーバー中間体,食品の風味増強剤 |
||
製品の説明
高純度 2-メチルダイヒドロ-3(2H) - フラノン 味や香りの用途
高品質の化粧品と食品類の2メチルテトラヒドロフラン3チオール (CAS: 3188-00-9) 液体化合物,特に味や香りの用途のために作られています.この高純度化学物質は 工業用製品と消費者向け製品の両方で 卓越した性能を提供します.
製品仕様
| 製品名 | 2-メチルテトラヒドロフラン-3-1 |
| 同義語 | TETRAHYDRO-2-METHYLFURAN-3-ONE; 2-メチル-3-ケトテトラヒドロフーラン; 2-メチル-3-オキシ-テトラヒドロフーラン; 2-メチル-4,5-ダイヒドロ-3(2H) フーラノン; 2-メチルダイヒドロ-3(2H) フーラノン; 2-メチロソラン-3-one2-メチルテトラヒドロフュラン-3-ONE,98+%; 2-メチルテトラヒドロフラン-3-ONE |
| CAS番号 | 3188-00-9 |
| 分子式 | C5H8O2 |
| 分子重量 | 100.12 |
| エインエックス | 221-685-4 |
| FEMA | 3373 |
応用と用途
香味産業の応用
- 乳製品 味:デザート,クリーム,乳製品に クリーム,バター,ミルクのような音が加わります
- カラメルとナッツの味:カラメル,メープル,ハズルナッツ,アーモンドの味が
- 甘い強化剤:果物味やバニラ成分に天然で甘い甘味を加える
香水産業の応用
- グルマンや東洋風味の香水で使います
- バニラ,キャラメル,またはナッツのような香りの微妙な,クリーム甘い背景を提供します
化学中介物質
複雑なテトラヒドロフラン基分子のための有機合成の構成要素として機能し,先進的な化学化合物の生成を可能にします.
化学特性
IUPAC名:2-メチロキソラン−3−1
共通名:2-メチルテトラヒドロフラン-3-1
CAS番号:3188-00-9
分子式:C5H8O2
毛骨質量:100.12 g/mol
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