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CAS 98-02-2 Produzione diretta di furfuril mercaptano, 99% per esaltare i sapori
| Luogo di origine | Cina |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificazione | ISO9001 |
| Numero di modello | HYX-022 |
| Quantità di ordine minimo | Negoziabile |
| Prezzo | Negoziabile |
| Imballaggi particolari | tamburo 25kg/ |
| Tempi di consegna | 5-8 giorni lavorativi |
| Termini di pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Capacità di alimentazione | 300 tonnellate/mese |
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xDettagli
| Punto di fusione | 157,5°C | Punto di ebollizione | 155 °C(acceso) |
|---|---|---|---|
| Densità | 1.132 g/mL a 25 °C(acceso) | Modulo | Liquido |
| Colore | Radura incolore a giallo pallido | Odore | allo 0,10% in glicole dipropilenico. caffè tostato solforato grasso grasso bruciato affumicato |
| Origine biologica | Sintetico | Solubile | Insolubile |
| Evidenziare | Esaltatore di sapidità furfuril mercaptano,CAS 98-02-2 aroma di solfuro,Furfuril mercaptano purezza 99% |
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Descrizione di prodotto
Furfuryl Mercaptan CAS 98-02-2 - Purezza al 99% per l'Esaltazione dell'Aroma
Produzione diretta di Furfuryl Mercaptan ad alta purezza (99%) specificamente formulato per applicazioni di esaltazione dell'aroma nelle industrie alimentari e profumi.
Specifiche Chimiche
| Nome del Prodotto | Furfuryl mercaptano |
|---|---|
| Sinonimi | (2-furanil)metilmercaptano; 2-(mercaptometil)furano; 2-furfurilmercaptano; 2-Furfuriltiolo; 2-Furilmetil mercaptano; 2-furilmetilmercaptano; 2-mercaptometilfurano; Furfuryl mercaptano,99% |
| CAS | 98-02-2 |
| Formula Molecolare | C5H6OS |
| Peso Molecolare | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| Categorie di Prodotto | Aromi di solfuri; Aroma tiolico; Furani |
| File Mol | 98-02-2.mol |
Presenza Naturale e Applicazioni
Il furfuril mercaptano si forma naturalmente durante i processi di tostatura e cottura (reazione di Maillard) ed è essenziale nell'industria degli aromi.
Fonti Naturali
- Caffè: Il composto aromatico chiave formato durante la tostatura dei chicchi
- Noci Tostate: Trovato in mandorle e arachidi
- Carne Cotta: Contribuisce alle note saporite e tostate
- Semi di Sesamo: Parte del loro caratteristico profumo di nocciola
Applicazioni Industriali
A causa del suo potente aroma, il suo uso principale è nell'industria degli aromi e delle fragranze.
Aromi Alimentari
Componente critico negli aromi artificiali di caffè, aromi di noci tostate, aromi di carne (soprattutto per le note saporite e tostate) e aromi di cioccolato/caramello. Fornisce l'essenziale nota di testa "tostata".
Applicazioni nelle Fragranze
Utilizzato in tracce per aggiungere sfumature calde, esotiche o affumicate a certe composizioni di profumi.
Opzioni di Imballaggio
Disponibile in fusti di plastica o IBC per soddisfare le varie esigenze di produzione.
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