Semua produk
Cairan Senyawa Heterosiklik 2-METIL-3,5 ATAU 6-(FURFURILTIO)-PIRAZIN CAS 65530-53-2
| Kuantitas min Order | 10KG |
|---|---|
| Harga | negociate |
| Kemasan rincian | drum plastik atau tas jinjing IBC |
| Waktu pengiriman | seminggu |
| Syarat-syarat pembayaran | T/T, L/C, D/P, Western Union, MoneyGram |
| Menyediakan kemampuan | 300 ton |
Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.
ada apa:0086 18588475571
Wechat wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.
xDetail produk
| Kepadatan | 1,171 g/mL pada 25 °C (menyala) | FEMA | 3162 |
|---|---|---|---|
| Indeks Bias | n20/D 1.526(menyala) | Titik nyala | 199 °F |
| Bau | pada 0,10 % dalam propilen glikol. kopi kacang panggang yang dibakar dengan sulfur | Jenis pewangi | belerang |
| Nomor JECFA | 1074 | InChi | InciChi=1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| Info bahan Kimia Nist | Asam etanaethioat, S-(2-furanilmetil) ester(13678-68-7) | LogP | 1.66 |
| Sumber biologis | Sintetis | ||
| Menyoroti | Cairan 2-METIL-3 5 ATAU 6-(FURFURILTIO)-PIRAZIN,Senyawa Heterosiklik |
||
Deskripsi Produk
99% Kemurnian2-METHYL-3,5 ATAU 6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE Intermediate Rasa CAS 65530-53-2
| Rumus Kimia | C₁₀H₁₀N₂OS |
|---|---|
| Nomor CAS | 65530-53-2 (biasanya untuk campuran) |
| Penampilan | Biasanya cairan kuning hingga kecoklatan |
| Profil Bau |
Sangat kuat dengan aroma khas kopi panggang, kakao, kacang notes, dan kualitas roti atau popcorn. Seringkali memiliki kedalaman gurih yang mengandung belerang yang berkontribusi pada karakter daging. |
| Sinonim | 2-[(2-furanylmethyl)thio]-3-methyl-pyrazin;2-METHYL-3(5/6)(FURFURYLTHIO)PYRAZINE;2-METHYL-3(5)(6)-FURFURYLTHIOPYRAZINEMIXTURE;2Chemicalbook-METHYL-3,5OR6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE;2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYLPYRAZINE;METHYL(FURFURYLTHIO)PYRAZINE;FEMA3189;FEMANUMBER3189 |
Aplikasi Utama dalam Pembuatan Rasa
Rasa Kopi: Salah satu molekul terpenting untuk menciptakan rasa kopi panggang otentik. Memberikan catatan panggang gelap dan mengandung belerang yang menjadi ciri khas espresso panggang gelap atau kopi yang baru digiling.
Rasa Cokelat & Kakao: Penting untuk mereplikasi profil biji kakao yang dipanggang dengan baik, menambahkan kedalaman dan kepahitan panggang yang melengkapi catatan berlemak dan manis.
Rasa Daging: Digunakan dalam sistem gurih yang kompleks (seperti daging sapi atau babi panggang) untuk memberikan karakter yang dalam dan kecoklatan.
Rasa Kacang: Meningkatkan karakter panggang dalam rasa kacang tanah, hazelnut, dan almond.
Camilan Gurih dan Roti: Digunakan dalam jumlah kecil untuk menambahkan catatan panggang yang menyenangkan pada kerupuk, kerak roti, dan keripik kentang.
Pilihan Pengemasan
Tersedia dalam drum plastik, tas IBC, atau pengemasan khusus berdasarkan permintaan.
Rekomendasi Produk
