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4-Methyl-5-thiazolylethylacetat Sulfurolacetat CAS:656-53-1 Rohstoffe für Aromen von Getränken, Süßigkeiten und Backwaren

  • 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate Sulfurol acetate CAS:656-53-1 Raw materials for essence of beverages, candies, and baked goods
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Herkunftsort China
Markenname hoyoshee
Zertifizierung ISO9001
Modellnummer HYS-531
Min Bestellmenge Verhandelbar
Preis Verhandelbar
Verpackung Informationen 25 kg/Trommel
Lieferzeit 5-8 Tage
Zahlungsbedingungen L/C, D/A, D/P, T/T, ,
Versorgungsmaterial-Fähigkeit 500 Tonne/Monat
Produktdetails
Schmelzpunkt 112 °C Siedepunkt 117-118 °C6 mm Hg(lit.)
Dichte 1,147 g/ml bei 25 °C (lit.) FEMA 3205
Brechungsindex n20/D 1,51(lit.) Bilden Flüssig
Farbe Klares Braun
Hervorheben

Aromastoff-Zwischenprodukt

,

Zusatzstoff für Aromen
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Produkt-Beschreibung
4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat CAS 656-53-1
4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat (CAS 656-53-1) ist eine chemische Verbindung, die in der biologischen Forschung und in der Aromastoffbereitung eingesetzt wird.
Produktbezeichnung 4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat
Synonyme
  • 4-Methyl-5- ((2-Acetoxyethyl) Thiazol
  • 4-Methyl-5-Thiazoleethanolacetat
  • 4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat, Sulfurolacetat
  • 4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat >= 98,0%
  • 2-(4-Methyl-1,3-Thiazol-5-yl) Ethylacetat
  • 4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat, 99%
  • Essigsäure 2-(4-Methyl-5-Thiazolyl)ethyl Ester 5-(2-Acetotoxyethyl)-4-Methylthiazol
CAS 656-53-1
MF C8H11Nein2S
Chemische Eigenschaften Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
4-Methyl-5-thiazolylethylacetat Sulfurolacetat CAS:656-53-1 Rohstoffe für Aromen von Getränken, Süßigkeiten und Backwaren
Anwendungen
4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat wird in der biologischen Forschung für Studien über den Beitrag oxidierter Talg zu den Aromaschmerken von Rindfleisch-ähnlichen Prozessaromen verwendet.Bewertet durch Gaschromatographie-Massenspektrometrie und partielle Regression der kleinsten Quadrate.
Sensorische Eigenschaften

Geschmacksschwellenwerte:Bei 10 ppm zeigt sie fleischige, brütende und braune Noten mit Fleisch-, Blut- und Hühnchengewohnheiten.

Geruchstyp:Fleischreich

Anwendungen in der Aromen- und Duftstoffindustrie
Thiazol-Derivate sind bekannt für ihre starken, oft schwefelhaltigen Aromen.Popcorn) und werden in geringen Mengen verwendet, um komplexe Geschmacks- und Duftprofile zu erzeugen.
Umbauten:

4-Methyl-5-thiazoleethanol

Zusatzstoff für Aromen

4-Mercapto-4-Methylpentan-2-on