2-Phényléthyl Mercaptan de Haute Qualité CAS 4410-99-5 avec une Odeur Puissante
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x| Densité | 1,032 g/mL à 25 °C (lit.) | FEMA | 3894 |
|---|---|---|---|
| Indice de réfraction | n20/D 1.560(lit.) | Point d'éclair | 195 °F |
| Odeur | à 0,10 % dans du propylène glycol. caoutchouc sulfureux | Type de parfum | Déchets |
| Source biologique | Synthétique | Numéro JECFA | 527 |
| LogP | 2.9 | Apparence | Liquide |
| Stockage | Conserver dans un endroit sombre, atmosphère inerte, température ambiante | ||
| Mettre en évidence | Intermédiaire aromatique,additif aromatisant |
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Sa caractéristique la plus remarquable: son arôme éclatant
Le 2-phényléthyl mercaptan est légendaire dans le monde de la chimie aromatique pour une raison principale: son odeur incroyablement puissante et stimulante.
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Arômes principaux: mousse, ail et caoutchouc brûlé.
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Décrits secondaires:Il est décrit comme pourri, sulfureux, piquant et gazeux, dont l'odeur est immédiatement reconnaissable et extrêmement désagréable même à des concentrations modérées.
Cette molécule est, en fait, l'une descomposants clés de la pulvérisation défensive sécrétée par les moustiquesAvec d'autres thiols comme le 3-méthyl-1-butanéthyl, il est responsable de l'une des puantes puantes les plus persistantes du monde naturel.
