সব পণ্য
২-মেথাইল-৩ ((৫)) ((৬) -ফুরফুরাইলথিয়োপাইরাজিন মিশ্রণ সিএএস ৬৫৫৩০-৫৩২ স্বাদনকারী এজেন্ট মধ্যবর্তী উপাদান গ্রিল, বার্বিকুয়েড এবং রোস্ট প্রোফাইলগুলিতে অবদান রাখে
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | 10 কেজি |
|---|---|
| মূল্য | negociate |
| প্যাকেজিং বিবরণ | প্লাস্টিকের ড্রাম বা আইবিসি টোটস |
| ডেলিভারি সময় | এক সপ্তাহ |
| পরিশোধের শর্ত | টি/টি, এল/সি, ডি/পি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 300 টন |
পণ্যের বিবরণ
| ঘনত্ব | 1.171 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে (লিটার) | ফেমা | 3162 |
|---|---|---|---|
| প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.526(লি.) | ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | 199 °ফা |
| গন্ধ | প্রোপিলিন গ্লাইকোলে 0.10%। সালফারি পোড়া বাদাম কফি | সুগন্ধি প্রকার | সালফারাস |
| JECFA নম্বর | 1074 | InChI | InChI=1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| Nist রাসায়নিক উপাদান তথ্য | Ethanethioic অ্যাসিড, S-(2-ফুরানিলমেথাইল) এস্টার (13678-68-7) | লগপি | 1.66 |
| জৈবিক উৎস | সিন্থেটিক | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ২-মেথাইল-৩ ((৫)) (৬) -ফুরফুরাইলথিয়োপাইরাজিন মিশ্রণ,সিএএস ৬৫৫৩০-৫৩-২ স্বাদনকারী পদার্থ,স্বাদ এজেন্ট ইন্টারমিডিয়েট |
||
পণ্যের বর্ণনা
99% বিশুদ্ধতা স্বাদ মধ্যবর্তী CAS 65530-53-2
| রাসায়নিক সূত্র | C10H10N2OS |
|---|---|
| সিএএস নম্বর | 65530-53-2 (সাধারণত মিশ্রণের জন্য) |
| চেহারা | সাধারণত হলুদ থেকে বাদামী তরল |
| গন্ধ প্রোফাইল |
অত্যন্ত শক্তিশালী একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ সঙ্গেরোস্ট কফি,কোকো,নটনোট, এবংরুটিঅথবাপপকর্নের মতএটি প্রায়শই একটি সালফুরযুক্ত, লবণাক্ত গভীরতা থাকে যা মাংসের চরিত্রের অবদান রাখে। |
| সমার্থক শব্দ | ২-[২-ফুরানিমথাইল) থিয়ো]-৩-মেথাইল-পাইরাজিন; ২-মেথাইল-৩ ((৫/৬)) ফুরফুরাইলিথিয়ো-পাইরাজিন; ২-মেথাইল-৩ ((৫)) (৬) -ফুরফুরাইলিথিয়ো-পাইরাজিন মিশ্রণ; ২-কেমিক্যালবুক-মেথাইল-৩,৫-ওআর-৬ (ফুরফুরাইলিথিয়ো) -পাইরাজিন;২-ফুরফুরিলথিয়ো-৩ ((৫/৬) -মেথাইলপিরাজিন;মেথাইল ((ফুরফুরিলথিয়ো) পাইরাজিন; FEMA3189; FEMANUMBER3189 |
স্বাদ সৃষ্টিতে মূল অ্যাপ্লিকেশন
কফির স্বাদ:সত্যিকারের রস্ট কফির স্বাদ তৈরির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অণুগুলির মধ্যে একটি। গভীর, গাঢ়, সালফুরযুক্ত রস্ট নোট প্রদান করে যা গাঢ় রস্ট এসপ্রেসো বা সতেজ ময়দা কফির বৈশিষ্ট্য।
চকলেট ও কোকো স্বাদ:ভালভাবে ভাজা কোকো বীজের প্রোফাইল পুনরাবৃত্তি করার জন্য অপরিহার্য, গভীরতা এবং একটি ভাজা তিক্ততা যোগ করে যা চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি নোটগুলিকে পরিপূরক করে।
মাংসের স্বাদ:একটি গভীর, বাদামী চরিত্র প্রদানের জন্য জটিল লবণাক্ত সিস্টেমে ব্যবহৃত হয় (যেমন রোস্ট গরুর মাংস বা শূকর মাংস) ।
বাদামের স্বাদ:বাদাম, হ্যাজেলনাট এবং বাদামের স্বাদে রোস্ট করা চরিত্রকে বাড়িয়ে তোলে।
স্যালারি স্ন্যাকস এবং রুটি:ক্র্যাকার, ব্রেড ক্রাস্ট, এবং আলু চিপসে আনন্দদায়ক রোস্ট নোট যোগ করার জন্য অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
তামাকের স্বাদ:মাঝে মাঝে তামাকজাত দ্রব্যের ধোঁয়ার সুগন্ধ সমৃদ্ধ করতে ব্যবহৃত হয়
অর্গানোলপটিক বৈশিষ্ট্য
এই যৌগটি একটি ব্যতিক্রমী কম গন্ধ থ্রেশহোল্ড দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং একটি শক্তিশালী, জটিল গন্ধ প্রোফাইল প্রদর্শন করে। সাধারণ সংবেদনশীল বর্ণনাকারীগুলির মধ্যে রয়েছেঃ
- ভাজা
- কফির মত
- নট
- লবণাক্ত / মাংসযুক্ত
- সালফুরযুক্ত(উচ্চ ঘনত্বে)
এর তীব্রতার কারণে, এটি সাধারণত স্বাদ ফর্মুলেশনের গভীরতা এবং সত্যতা প্রদানের জন্য ট্রেস স্তরে (প্রতি বিলিয়নে অংশ) ব্যবহৃত হয়।
প্যাকেজিং অপশন
প্লাস্টিকের ড্রাম, আইবিসি টোট বা অনুরোধের ভিত্তিতে কাস্টমাইজড প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ।
প্রস্তাবিত পণ্য
