আসিয়ানের তাত্ক্ষণিক নুডল শিল্পকে শক্তিশালী করে তোলা
আসিয়ানের তাত্ক্ষণিক নুডল শিল্প বিশ্বের বৃহত্তম এবং সবচেয়ে প্রতিযোগিতামূলক শিল্পগুলির মধ্যে একটি, যেখানে একা ইন্দোনেশিয়া বার্ষিক ১২ বিলিয়ন ডোজের বেশি খায় এবং থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম,এবং ফিলিপাইন ক্রমাগত স্বাদ উদ্ভাবনের মাধ্যমে বাজারের শেয়ারের জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতাসুলফাইড স্বাদযুক্ত যৌগগুলি এই অঞ্চলের সবচেয়ে জনপ্রিয় তাত্ক্ষণিক নুডল পণ্যগুলিকে সংজ্ঞায়িত করে এমন সমৃদ্ধ, মাংসের, রোস্ট এবং লবণাক্ত নোটগুলির পিছনে অদৃশ্য ইঞ্জিন।
ফুরফুরিল মার্ক্যাপটান (CAS 98-02-2)ইন্সট্যান্ট নুডলস স্টিয়ারিং স্যাচেটে রোস্ট করা মাংসের জন্য সোনার মানদণ্ড। সমাপ্ত স্টিয়ারিংয়ে মাত্র ০.০৫-২ পিপিএম ঘনত্বে, এটি রোস্টড,চার্-গ্রিলড নোট যা মৌলিক মাংসের স্বাদকে উচ্চমানের মানের করে তোলেআসিয়ানের বড় বড় নুডল প্রস্তুতকারকরা এই যৌগের উপর নির্ভর করে যা তাদের ব্র্যান্ডগুলিকে অন্ধ স্বাদ পরীক্ষায় এবং ভোক্তাদের পছন্দের গবেষণায় পার্থক্য করে।
মেথিয়োনল (CAS 505-10-2)এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় বিক্রি হওয়া প্রায় প্রতিটি মুরগি এবং গরুর মাংসের স্বাদযুক্ত তাত্ক্ষণিক নুডলসের মৌলিক মাংসের যৌগ হিসাবে কাজ করে।এর ব্যতিক্রমী শক্তি (১-২০ পিপিএমে কার্যকর) এবং ফেমা গ্রাস স্ট্যাটাস এটিকে অঞ্চল জুড়ে মশলা প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে.
তাত্ক্ষণিক নুডল শিল্পের জন্য সালফাইড স্বাদ সমাধান
| স্বাদ দিকনির্দেশ | সালফাইড যৌগ মিশ্রণ | প্রয়োগ |
|---|---|---|
| মুরগির স্বাদ | মেথিয়োনল + ১,৬-হেক্সানেডিথিয়ল | ইন্দোনেশিয়া ও ফিলিপাইনে প্রভাবশালী স্বাদ |
| গরুর মাংসের স্বাদ | ফুরফুরিল মেরক্যাপটান + ১,৬-হেক্সানেডিথিয়ল | থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনামে প্রিমিয়াম পজিশনিং |
| সামুদ্রিক খাবার/শ্রেম্পের স্বাদ | ২-মেরক্যাপটো-৩-বুটানল + মেথিয়োনল | উপকূলীয় বাজারে জনপ্রিয় |
| বি.বি.কিউ/গ্রিল স্বাদ | ফুরফুরিল মেরক্যাপটান + ২-মেরক্যাপটো-৩-বুটানল | প্রিমিয়াম সেগমেন্টের বৃদ্ধি |
উচ্চ-ভলিউম উত্পাদন জন্য শিল্প সরবরাহ
হোয়েশি আসিয়ান ইনস্ট্যান্ট নুডল এবং মশলা প্রস্তুতকারকদের ব্যাপক সরবরাহের ক্ষমতা (২০০ কেজি পর্যন্ত ড্রাম), প্রতিযোগিতামূলক সরাসরি প্রস্তুতকারকের মূল্য, হালাল-সার্টিফাইড বিকল্প,এবং শিল্প-স্কেল উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় ধারাবাহিক ব্যাচ-টু-বেচ গুণমান. আমাদের লজিস্টিক নেটওয়ার্ক আসিয়ানের প্রধান উত্পাদন কেন্দ্রগুলিতে নির্ভরযোগ্য ডেলিভারি নিশ্চিত করে। আপনার মশলা তৈরির প্রয়োজনীয়তা নিয়ে আলোচনা করতে এবং শিল্প-স্কেল নমুনাগুলির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
আসিয়ানের বাজারে হোয়েশি'র অঙ্গীকারকে ধারাবাহিক পণ্যের গুণমান, প্রধান আঞ্চলিক সার্টিফিকেশন সংস্থা দ্বারা স্বীকৃত হালাল-সার্টিফাইড বিকল্প দ্বারা সমর্থিত,লাম চাবাং সহ গুরুত্বপূর্ণ বন্দরে নির্ভরযোগ্য সরবরাহ ব্যবস্থা গড়ে তোলা হবে।, তানজং প্রিয়োক, এবং পোর্ট ক্ল্যাং।আমরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার খাদ্য উৎপাদনের প্রতিযোগিতামূলক গতিশীলতা বুঝতে পারি এবং নমনীয় মূল্য কাঠামো প্রদান করি যা বহুজাতিক কর্পোরেশন এবং উদীয়মান স্থানীয় ব্র্যান্ড উভয়কেই সমর্থন করে।আমাদের প্রযুক্তিগত দল ইংরেজি এবং বাংলা ইন্দোনেশিয়ায় সাড়া দেয়।
আসিয়ানের খাদ্য শিল্পের শক্তিশালী বৃদ্ধির গতি অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, তাই উদ্ভাবন ও বৈষম্য সাধন করতে চায় এমন নির্মাতাদের জন্য হোয়োশি একটি কৌশলগত অংশীদার হিসেবে অবস্থান করছে।আমরা অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট স্টক স্তর বজায় রাখা, গবেষণা ও উন্নয়ন মূল্যায়নের জন্য নমুনা কিট সরবরাহ করে এবং চলমান প্রযুক্তিগত পরামর্শ প্রদান করে। বহুজাতিক তাত্ক্ষণিক নুডলস জায়ান্ট থেকে শুরু করে পারিবারিক মালিকানাধীন মশলা কোম্পানি পর্যন্ত,আমরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার প্রাণবন্ত খাদ্য উৎপাদন বাস্তুতন্ত্রের পূর্ণ পরিসীমা পরিবেশন করি.