2-ميثيلبيرازين عالي النقاء مع رائحة محمصة من الجوز CAS 109-08-0
اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات
الـ (واتس اب):0086 18588475571
وي تشات: 0086 18588475571
سكايب: sales10@aixton.com
إذا كان لديك أي مخاوف، نحن نقدم المساعدة على الانترنت على مدار 24 ساعة.
x| نقاء | 99% | نقطة الانصهار | -29 درجة مئوية (مضاءة) |
|---|---|---|---|
| نقطة الغليان | 135 درجة مئوية/761 ملم زئبق (مضاءة) | كثافة | 1.03 غرام/ميل لتر عند 25 درجة مئوية |
| FEMA | 3309 | معامل الانكسار | ن20/د 1.504 (مضاءة) |
| إبراز | 2-ميثيل بيرازين ذات نقاء مرتفع,CAS 109-08-0 2-ميثيل بيرازين,2-ميثيل بيرازين,CAS 109-08-0 2-Methylpyrazine,Nutty Roasted Aroma 2-Methylpyrazine |
||
- رقم المستخلص:109-08-0
- الصيغة الجزيئية:C₅H₆N₂
- الكتلة المولية:94.11 جم / مول
2-يتميز ميثيل بيرازين برائحة البيرازين المميزة مع بنية أبسط ودرجة تطاير أعلى مقارنة بنظيراته ثنائية الميثيل.
- الرائحة الأولية:جوزي، محمص، يشبه الحبوب، وحلو قليلاً
- واصفات محددة:الفشار، البسكويت، الحبوب المحمصة، الكاكاو - عمومًا أقل ترابية من أيزومرات ثنائي ميثيل. بتركيزات أعلى، قد تظهر ملاحظات أكثر حدة تشبه المذيبات.
| اسم المنتج | 2-ميثيلبيرازين |
|---|---|
| المرادفات | 2-ميثيل-1،4-ديازين؛ 2-ميثيل-1،4-ديازينين؛ 2-ميثيلبيرازين؛ ميثيلبيرازين |
| CAS | 109-08-0 |
| الصيغة الجزيئية | ج5ح6ن2 |
| اينكس | 203-645-8 |
2-يظهر ميثيل بيرازين رائحة جوزية، كاكاو، خضراء، محمصة، شوكولاتة، ورائحة لحمية.
يوجد في العديد من المنتجات الغذائية بما في ذلك منتجات المخابز والشعير المحمص والكاكاو والقهوة ومنتجات الألبان واللحوم المطبوخة والمكسرات (الفول السوداني والفلبرت وجوز البقان) والفشار ورقائق البطاطس والمشروبات الكحولية ومنتجات الصويا والعديد من المصادر الغذائية الأخرى.
يستخدم كمنكه في الخبز والزبدة والشوكولاتة والقهوة واللحوم المحمصة ومنتجات اللوز.
يوفر نكهة الجوز والمحمصة للمنتجات الغذائية، وغالبًا ما يتم دمجها مع البيرازينات الأخرى للحصول على نكهات معقدة.
- السلائف الرئيسية في التخليق الصيدلاني، وخاصة بالنسبة لأدوية السل
- المواد الأولية الأساسية لبيرازيناميد، دواء علاج السل في الخط الأول
- يستخدم في تصنيع الحلقات غير المتجانسة المحتوية على النيتروجين للكيماويات الزراعية والمستحضرات الصيدلانية الأخرى
