Tất cả sản phẩm
Độ tinh khiết 99% Chất lỏng trong suốt 4-Mercapto-4-Methylpentan-2-One CAS 19872-52-7
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HXY-527 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | có thể đàm phán |
| chi tiết đóng gói | 1kg;|25kg;|100kg |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 300 tấn/tháng |
Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp hỗ trợ trực tuyến 24 giờ.
xThông tin chi tiết sản phẩm
| độ tinh khiết | 99% | Điểm sôi | 174oC |
|---|---|---|---|
| Tỉ trọng | 0,961 | FEMA | 3997 |
| chỉ số khúc xạ | 1.4620 | độ hòa tan | Cloroform (Hòa tan), Metanol (Hơi) |
| hình thức | chất lỏng trong suốt | ||
| Làm nổi bật | Chất lỏng 4-Mercapto-4-Methylpentan-2-One,CAS 19872-52-7 4-Mercapto-4-Methylpentan-2-One,Hương liệu 4-Mercapto-4-Methylpentan-2-One |
||
Mô tả sản phẩm
Phụ gia thực phẩm 4-Mercapto-4-Methylpentan-2-One CAS 19872-52-7
4-Mercapto-4-methylpentan-2-one là một hợp chất hữu cơ thuộc nhómxeton chứa lưu huỳnh, cụ thể là mộtmercaptoketon. Nó là một trong những phân tử hương vị mạnh mẽ và đặc trưng nhất được sử dụng trong ngành công nghiệp, nổi tiếng với hương thơm ở nồng độ rất thấp.
| Công thức hóa học | C₆H₁₂OS |
|---|---|
| Số CAS | 19872-52-7 |
| Khối lượng mol | 132,22 g/mol |
| Tên sản phẩm | 4-Mercapto-4-metylpentan-2-one |
| từ đồng nghĩa | 2-Pentanon, 4-mercapto-4-metyl-; 4-mercapto-4-metyl-2-pentanon; 4-Metyl-4-sulfanyl-2-pentanon; 4-Metyl-4-thiolpentan-2-one; 4-sulfanyl-4-metylpentan-2-one; 4-Sulphanyl-4-metylpentan-2-one; 2-METHYL-4-OXOPENTANE-2-THIOL; 2-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-4-ONE |
| EINECS | 243-386-8 |
Sự xuất hiện
Được biết là có trong nho sauvignon, rượu cabernet sauvignon, bia, trà xanh và nước ép bưởi.
Công dụng
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone là một trong những chất tạo mùi mạnh nhất trong phần dễ bay hơi của dịch truyền trà xanh (sen-cha) Nhật Bản và trên cơ sở kết quả phân tích pha loãng chiết xuất hương thơm. 4-mercapto-4-methyl-2-pentanone trong nhóm bưởi/lưu huỳnh được tìm thấy trong chất cô đặc hoàn nguyên sau khi cô đặc bằng nhiệt.
Sử dụng và ứng dụng chính
Ứng dụng quan trọng duy nhất của 4-Mercapto-4-methylpentan-2-one là trongngành công nghiệp hương liệu và nước hoa.
- Hương liệu thực phẩm và đồ uống:Nó là không thể thiếu để tạo ra hương vị nhiệt đới và quả mọng đích thực. Nó được sử dụng với số lượng cực kỳ nhỏ (thường ở mức phần triệu) trong:
- Đồ uống:Nước ép lý chua đen (như Ribena), nước ép trái cây nhiệt đới, đồ uống từ chanh dây và ổi.
- Kẹo & Bánh kẹo:Kẹo trái cây, kẹo cứng và kẹo dẻo.
- Sữa:Sữa chua trái cây và kem.
- Hương liệu rượu vang:Nó là chất đánh dấu hương thơm quan trọng ở một số giống nhất định, mặc dù nó hiện diện tự nhiên chứ không được thêm vào.
- Nước hoa:Được sử dụng hết sức thận trọng trong ngành chế tạo nước hoa để tăng thêm hương vị độc đáo, sắc nét, màu xanh lá cây và nhiệt đới cho các thành phần nước hoa, đặc biệt là ở lớp hương đầu. Nó có thể được tìm thấy trong cả loại nước hoa nữ tính và nam tính hướng đến đặc tính hiện đại, màu xanh trái cây.
Sản phẩm khuyến cáo
