Tất cả sản phẩm
chất lỏng 2-Metyl-3(hoặc 5)-Metylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Chất tăng cường hương vị mặn với các nốt hương đặc trưng của hạt rang, đậu phộng, bỏng ngô và hương thịt hoặc nước dùng (vỏ bánh mì)
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | 10kg |
|---|---|
| Giá bán | negociate |
| chi tiết đóng gói | trống nhựa hoặc túi IBC |
| Thời gian giao hàng | một tuần |
| Điều khoản thanh toán | T/T, L/C, D/A. |
| Khả năng cung cấp | 300 tấn |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| Tỉ trọng | 1,145 g/mL ở 25°C(sáng) | FEMA | 3208 |
|---|---|---|---|
| chỉ số khúc xạ | n20/D 1.583(sáng) | Điểm chớp cháy | 193°F |
| Mùi | ở mức 0,10% trong dipropylene glycol. đậu phộng đất mốc cà phê rau | Loại nước hoa | Hạt |
| Nguồn sinh học | Tổng hợp | Số JECFA | 797 |
| InChIKey | WVLCKAWPCLTOOS-UHFFFAOYSA-N | Nhật kýP | 0,06 |
| Làm nổi bật | 2-Methyl-3 ((Or5) -Methylthiopyrazine lỏng,tăng cường hương vị mặn,Nâng cao hương vị CAS 67952-65-2 |
||
Mô tả sản phẩm
Chất lượng cao 2-Metyl-3(hoặc 5)-Metylthiopyrazine & 3/5-Metylthio-2-metylpyrazine (CAS 67952-65-2)
Công thức hóa học:
C₆H₈N₂S
Số CAS:
67952-65-2 (thường dùng cho hỗn hợp)
Ngoại quan:
Thường là chất lỏng màu vàng nhạt đến nâu
Hồ sơ mùi hương:
Cực kỳ mạnh mẽ, với các nốt hương đặc trưng của hạt rang, đậu phộng, bỏng ngô và mùi thịt hoặc nước dùng (vỏ bánh mì).
Ứng dụng chính
Hương thịt: Nền tảng để tạo ra hương vị thịt bò, thịt gà và thịt lợn quay, luộc và nướng. Mang lại chiều sâu vị chín và vị mặn.
Hương hạt: Thiết yếu cho các hồ sơ hương vị đậu phộng, hạt phỉ và hạnh nhân đích thực.
Đồ ăn nhẹ mặn: Được sử dụng trong hương liệu cho khoai tây chiên, bỏng ngô, bánh quy xoắn và bánh quy giòn để tạo đặc tính rang, mặn.
Súp và nước sốt: Thêm chiều sâu vị thịt, nước dùng cho nước dùng, nước thịt và nước sốt mặn.
Cà phê và ca cao: Tăng cường các nốt hương rang trong các hồ sơ hương vị này.
Tùy chọn đóng gói: có sẵn thùng nhựa, IBC tote hoặc bao bì tùy chỉnh.
Sản phẩm khuyến cáo
