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Polvo blanco de 2-Acetilpirazina CAS 22047-25-2 para formulaciones con sabor a nuez tostada
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | HOYOSHEE |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYS-252 |
| Cantidad de orden mínima | Negociable |
| Precio | Negociable |
| Detalles de empaquetado | 1 kg por botella, 5-25 kg por tambor |
| Tiempo de entrega | 5-8 días laborables |
| Condiciones de pago | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente | 100 toneladas/mes |
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xDatos del producto
| Resaltar | Polvo blanco de 2-Acetilpirazina,2-Acetilpirazina CAS 22047-25-2,CAS 22047-25-2 Producto químico aromatizante |
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|---|---|---|---|
Descripción de producto
2-Acetilpirazina (CAS 22047-25-2): 98-99% de pureza para formulaciones de sabor a nuez y tostado
La 2-Acetilpirazina es un compuesto de sabor sintético de alta pureza, valorado por su intenso perfil aromático a tostado y nuez, esencial para formulaciones de sabor profesionales.
| Nombre químico | 2-Acetilpirazina, 2-Acetil pirazina |
|---|---|
| Nº CAS | 22047-25-2 |
| MF | C6H6N2O |
| Nº EINECS | 244-753-5 |
| Nº FEMA | 3126 |
| Tipo | Aroma y fragancia sintéticos |
| Uso | Sabor diario, sabor alimentario |
| Pureza | 99% |
| PM | 122.12 |
| Apariencia | Polvo blanco |
Aplicaciones de la 2-Acetilpirazina
Este compuesto versátil se utiliza ampliamente en múltiples industrias por su capacidad para impartir notas esenciales a tostado, nuez y palomitas de maíz a bajas concentraciones.
Industria de alimentos y bebidas
- Aperitivos salados: Esencial para sabores auténticos en patatas fritas, palomitas de maíz, totopos y aperitivos a base de frutos secos
- Productos cárnicos: Mejora las notas saladas en carnes cocinadas, carne de res, pollo y salsas
- Sabores a nueces y café: Componente clave para replicar perfiles de cacahuete, avellana, almendra y café
- Productos horneados: Imparte notas cálidas, similares al pan, en pan, galletas y cereales para el desayuno
Creación de aromas y fragancias
- Componente fundamental en sistemas de sabor complejos, salados, tostados y caramelizados
- Utilizado en acordes de perfume gourmand con notas de café, chocolate y caramelo
- Eficaz a concentraciones muy bajas (partes por millón)
Industria del tabaco
- Modifica y mejora el sabor y aroma del humo en cigarrillos y e-líquidos
- Añade notas deseables a nuez y tostadas para mejorar la experiencia de fumar
2-Acetilpirazina es una herramienta crítica y potente para impartir notas esenciales a tostado, nuez y palomitas de maíz en productos alimenticios, de fragancias y de tabaco. Su poderoso impacto a bajas dosis lo convierte en un ingrediente rentable y esencial en muchas formulaciones industriales.
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