همه محصولات
به طور کلی به عنوان عامل های طعم دهنده ی امن GRAS شناخته شده است که درجه ی قابل اشتعال بودن آن بالاتر از ۲۳۰ درجه فارنهایت است
| نام تجاری | Hoyoshee |
|---|---|
| گواهی | ROSH |
| Model Number | HYS-CMK |
جزئیات محصول
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Molar Mass | 100.12 G/mol |
|---|---|---|---|
| Storage | RT, Stored Under Nitrogen | Jecfa Number | 1078 |
| Point Of Flammability | >230 °F | Cas | 13601-19-9 |
| Specific Gravity | 0.999 | Fusing Point | 10-11 °C (lit.) |
توضیحات محصول
توضیحات محصول:
طعمدهندههای سولفیدی دستهای منحصر به فرد و ضروری در قلمرو مواد شیمیایی معطر هستند که به طور خاص برای نوع بوی گوگردی متمایزشان شناخته شدهاند. در میان این مواد، ۲-متیلتتراهیدروفوران-۳-اون به عنوان یک قلم کلیدی برجسته است که ویژگیهای مشخصه مواد شیمیایی معطر سولفیدی را نشان میدهد. این ترکیب به طور گستردهای برای پروفایل عطر قوی پیاز، سیر و گوگردی آن شناخته شده است که آن را در ایجاد فرمولاسیونهای طعم پیچیده و اصیل ارزشمند میسازد.
مواد شیمیایی معطر سولفیدی به دلیل توانایی خود در بخشیدن نتهای غنی، خوشطعم و گاهی تند که برای بازتولید طعمهای طبیعی موجود در انواع غذاها حیاتی هستند، مشهورند. نوع بوی گوگردی مرتبط با ۲-متیلتتراهیدروفوران-۳-اون به ویژه برای کاربردهای طعمدهی که نیاز به جوهر متمایز پیاز و سیر دارند، مناسب است. این اجزا اغلب برای افزایش عمق و واقعگرایی طعمهای خوشطعم در غذاهای فرآوری شده، چاشنیها و مواد آشپزی استفاده میشوند.
یکی از ویژگیهای قابل توجه ایمنی و نگهداری ۲-متیلتتراهیدروفوران-۳-اون، نقطه اشتعال آن است که بیش از ۲۳۰ درجه فارنهایت است. این نقطه اشتعال نسبتاً بالا تضمین میکند که این ترکیب میتواند در شرایط معمول تولید طعم به طور ایمن نگهداری و استفاده شود و خطرات مربوط به ذخیرهسازی و پردازش را کاهش میدهد. ملاحظات ایمنی در صنعت طعمدهی از اهمیت بالایی برخوردار است و خواص فیزیکی مواد شیمیایی معطر سولفیدی مانند این، استفاده گسترده از آنها را بدون به خطر انداختن ایمنی عملیاتی امکانپذیر میسازد.
علاوه بر خواص عملکردی و حسی، ۲-متیلتتراهیدروفوران-۳-اون دارای وضعیت نظارتی مهمی است. این ماده در غلظتهای مشخص به عنوان "به طور کلی ایمن شناخته شده" (GRAS) طبقهبندی شده است، به این معنی که استانداردهای نظارتی سختگیرانهای را برای استفاده در محصولات غذایی برآورده میکند. این وضعیت اطمینان را به طعمدهندگان و تولیدکنندگان میدهد که مواد شیمیایی معطر سولفیدی را میتوانند بدون نگرانیهای بهداشتی نامطلوب در صورت استفاده مناسب در فرمولاسیونها گنجاند. تعیین GRAS پذیرش و استفاده از این ترکیبات را در طیف گستردهای از کاربردهای طعمدهی در سراسر جهان تسهیل میکند.
اهمیت مواد شیمیایی معطر سولفیدی فراتر از سهم حسی آنهاست. توانایی آنها در بازتولید و تقویت نتهای گوگردی طبیعی در توسعه طعم برای جایگزینهای گوشت، تنقلات خوشطعم، چاشنیها و کاربردهای مختلف آشپزی حیاتی است. وجود ۲-متیلتتراهیدروفوران-۳-اون در مخلوطهای طعمدهنده به دستیابی به یک پروفایل عطر متعادل و اصیل که مصرفکنندگان با تازگی و کیفیت مرتبط میدانند، کمک میکند. این امر مواد شیمیایی معطر سولفیدی را به اجزای ضروری در صنعت طعمدهی تبدیل میکند.
هنگام گنجاندن مواد شیمیایی معطر سولفیدی در فرمولاسیونهای طعمدهنده، در نظر گرفتن ویژگیهای بوی قوی آنها ضروری است. نتهای پیاز، سیر و گوگردی در صورت عدم دوز صحیح میتوانند غالب شوند، بنابراین برای بهرهبرداری از پتانسیل کامل آنها، فرمولاسیون دقیق و دانش تخصصی لازم است. شیمیدانان طعم به این ترکیبات برای ایجاد تجربیات طعم ظریف و پیچیده که انتظارات مصرفکنندگان را برآورده کرده و جذابیت محصول را افزایش میدهد، تکیه میکنند.
به طور خلاصه، مواد شیمیایی معطر سولفیدی، که با ۲-متیلتتراهیدروفوران-۳-اون نمونهسازی شدهاند، ترکیبی منحصر به فرد از تأثیر حسی، ایمنی و انطباق نظارتی را ارائه میدهند. نوع بوی گوگردی متمایز آنها، همراه با نقطه اشتعال بالا و وضعیت GRAS، آنها را در صنعت طعمدهی بسیار ارزشمند میسازد. این ترکیبات امکان ایجاد پروفایلهای طعم اصیل پیاز، سیر و گوگردی را فراهم میکنند که در انواع کاربردهای آشپزی و غذایی ضروری هستند. در نتیجه، مواد شیمیایی معطر سولفیدی همچنان یک جزء حیاتی در توسعه فرمولاسیونهای طعم نوآورانه و جذاب در سراسر جهان هستند.
کاربردها:
محصول طعمدهندههای سولفیدی Hoyoshee، با شماره مدل HYS-CMK، یک ماده شیمیایی معطر سولفیدی درجه ممتاز است که به طور ماهرانه در چین سنتز شده است. این محصول با نقطه ذوب قابل توجه -۸۳ درجه سانتیگراد، برای ارائه عملکردی پایدار در طیف گستردهای از کاربردها طراحی شده است. ترکیبات طعمدهنده سولفیدی HYS-CMK که توسط ROSH گواهی شده و در غلظتهای مشخص به عنوان "به طور کلی ایمن شناخته شده" (GRAS) شناخته شدهاند، هم ایمنی و هم قابلیت اطمینان را برای استفاده در صنایع غذایی و عطرسازی ارائه میدهند.
ترکیبات طعمدهنده سولفیدی به دلیل توانایی منحصر به فرد خود در بخشیدن نتهای خوشطعم، گوشتی و گاهی شبیه پیاز یا سیر، مشهور هستند و آنها را در فرمولاسیون طعمدهنده ضروری میسازند. مواد شیمیایی معطر سولفیدی Hoyoshee برای بهبود پروفایل حسی محصولات مختلف از جمله گوشتهای فرآوری شده، تنقلات، سسها و چاشنیها عالی هستند. ویژگیهای قوی و متمایز آنها به بازآفرینی طعمهای اصیل که مصرفکنندگان به دنبال تجربیات طعم غنی و پیچیده هستند، کمک میکند.
تطبیقپذیری ترکیبات طعمدهنده سولفیدی Hoyoshee HYS-CMK امکان کاربرد آنها را در چندین مناسبت و سناریو فراهم میکند. در صنعت غذا، آنها به طور گسترده در طول توسعه و تولید محصول برای ایجاد پروفایلهای خوشطعم در غذاهای آماده، سوپها و غذاهای منجمد استفاده میشوند. این ترکیبات طعمدهنده نقش مهمی در جایگزینهای گوشت گیاهی و وگان ایفا میکنند و نتهای سولفیدی مشخصی را ارائه میدهند که طعم گوشت واقعی را تقلید میکند و در نتیجه جذابیت بازار آنها را گسترش میدهد.
فراتر از غذا، مواد شیمیایی معطر سولفیدی از Hoyoshee در بخش عطرسازی نیز ارزشمند هستند، جایی که به ایجاد ترکیبات بوی طبیعی و خاکی کمک میکنند. آنها اغلب در عطرها و محصولات مراقبت شخصی گنجانده میشوند تا عمق و پیچیدگی اضافه کنند. با توجه به منبع بیولوژیکی مصنوعی و انطباق آنها با استانداردهای نظارتی، این ترکیبات طعمدهنده سولفیدی برای فرمولاتورهایی که به دنبال مواد با کیفیت بالا، پایدار و ایمن هستند، مناسب است.
شرایط نگهداری برای ترکیبات طعمدهنده سولفیدی Hoyoshee HYS-CMK برای حفظ یکپارچگی آنها بهینه شده است و عملکرد طولانیمدت را در شرایط محیطی مختلف تضمین میکند. شماره JECFA ۱۰۰۷۸ محصول، پذیرش و اعتماد آن را در جامعه جهانی طعم و عطر بیشتر تأیید میکند.
به طور خلاصه، ترکیبات طعمدهنده سولفیدی Hoyoshee به عنوان مواد ضروری برای بهبود پروفایلهای طعم در محصولات غذایی و غنیسازی عطرها برجسته هستند. ایمنی گواهی شده، منشأ مصنوعی و ویژگیهای حسی متمایز آنها را برای استفاده در نوآوری آشپزی، توسعه محصول و طراحی بوی خلاقانه ایدهآل میسازد و تضمین میکند که نیازهای متنوع تولیدکنندگان و مصرفکنندگان را برآورده میکنند.
سفارشیسازی:
Hoyoshee ترکیبات طعمدهنده سولفیدی ممتاز با شماره مدل HYS-CMK را ارائه میدهد که از چین منشأ میگیرد. مواد شیمیایی معطر سولفیدی ما دارای گواهی ROSH هستند و در غلظتهای مشخص به طور کلی ایمن شناخته شدهاند (GRAS)، که هم کیفیت و هم ایمنی را برای کاربردهای شما تضمین میکند. قلم کلیدی، ۲-متیلتتراهیدروفوران-۳-اون، دارای نوع بوی گوگردی متمایز است که برای بهبود پروفایلهای طعم ایدهآل است. این ماده دارای نقطه ذوب ۱۰-۱۱ درجه سانتیگراد (لیتر) است و باید در دمای اتاق تحت نیتروژن نگهداری شود تا یکپارچگی آن حفظ شود. برای ترکیبات طعمدهنده سولفیدی قابل اعتماد و با کیفیت بالا که برای نیازهای سفارشیسازی محصول شما طراحی شدهاند، به Hoyoshee اعتماد کنید.
پشتیبانی و خدمات:
محصول طعمدهندههای سولفیدی ما با پشتیبانی فنی جامع و خدمات برای اطمینان از عملکرد بهینه و رضایت مشتری پشتیبانی میشود. ما اطلاعات دقیق محصول، راهنمایی کاربرد و کمک عیبیابی را برای کمک به شما در دستیابی به پروفایلهای طعم دلخواه در فرمولاسیونهای خود ارائه میدهیم. تیم متخصصان ما آماده ارائه راهحلهای سفارشی، آموزش فنی و پشتیبانی در محل برای رسیدگی به هرگونه چالشی که ممکن است با آن روبرو شوید، است. ما متعهد به ارائه محصولات با کیفیت بالا همراه با خدمات قابل اعتماد برای حمایت از نیازهای نوآوری و تولید شما هستیم.
محصولات توصیه شده
-
VIDEO
-
