সব পণ্য
সালফারযুক্ত গন্ধ ২-মারক্যাপ্টো-৩-বিউটানল খাদ্য সংযোজন CAS ৩৭৮৮৭-০৪-০
পণ্যের বিবরণ
| স্ফুটনাঙ্ক | 53 °C/10 mmHg (লি.) | ঘনত্ব | 1.013 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে (লিটার) |
|---|---|---|---|
| ফেমা | 3502 | 2-মেরকাপটো-3-বুটানল | FP | 143 °ফা |
| নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ | 0.999 | গন্ধের ধরন | সালফারাস |
| জৈবিক উৎস | সিন্থেটিক | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | সালফারযুক্ত গন্ধ ২-মারক্যাপ্টো-৩-বিউটানল,২-মারক্যাপ্টো-৩-বিউটানল খাদ্য সংযোজন,খাদ্য সংযোজন CAS ৩৭৮৮৭-০৪-০ |
||
পণ্যের বর্ণনা
২-মার্কাপটো-৩-বুটানল সিএএসঃ ৩৭৮৮৭-০৪-০
২-মার্কাপ্টো-৩-বুটানল (৩-মার্কাপ্টো-২-বুটানল নামেও পরিচিত) একটি উচ্চমানের খাদ্য সংযোজন যা CAS নম্বর ৩৭৮৮৭-০৪-০। এই অর্গানোসুলফার যৌগটি মার্কাপ্টো অ্যালকোহল পরিবারের অন্তর্গত,একটি থিয়ল (-SH) এবং একটি হাইড্রক্সিল (-OH) ফাংশনাল গ্রুপ উভয় উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়এটি প্রধানত তার শক্তিশালী এবং স্বতন্ত্র গন্ধের জন্য পরিচিত এবং স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্পে উল্লেখযোগ্য গুরুত্ব বহন করে।
প্রোডাক্ট স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম | ২-মার্কাপটো-৩-বুটানল |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | ২-মার্কাপ্টো-৩-বুটানল; (আর*,এস*) ৩-মার্কাপ্টোবুটানল-২-ওল; ৩-মার্কাপ্টোবুটান-২-ওল; ২-মার্কাপ্টো-৩-বুটানল ৯৭+% মিশ্রণ &; ২-মার্কাপ্টো-৩-বুটানল FEMA NO.3502; ২-বুটানল, ৩-মার্কাপ্টো-, (২আর,৩এস) -রেল-; ৩-থিয়ো-২-বুটানল |
| সিএএস নম্বর | 37887-04-0 |
| আণবিক সূত্র | C4H10OS |
| EINECS | ২৫৩-৭০১-০ |
| ফুটন্ত বিন্দু | ৫৩ °সি/১০ মিমি এইচজি (লিট.) |
অ্যাপ্লিকেশন ও ব্যবহার
২-মার্কাপটো-৩-বুটানলকে নিম্ন-শক্তির ইউভি-কুরিং পলিউরেথান অ্যাক্রিল্যাট প্রিপলিমার তৈরিতে ব্যবহার করা হয় যার ইউভি-কুরিং গতি দ্রুত, দৃঢ়তা ভাল,এবং ইউভি হার্নিং লেপগুলির জন্য স্থিতিশীল সঞ্চয়স্থান বৈশিষ্ট্য.
প্রাথমিক শিল্পের অ্যাপ্লিকেশন
- স্বাদঃএটি একটি স্বাদ উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় খাদ্য পণ্যগুলিতে স্বাদযুক্ত, মাংসের, রোস্ট, পেঁয়াজ, বা রসুনের নোট দিতে। এটি অত্যন্ত শক্তিশালী,তাই এটি খুব কম ঘনত্ব (প্রতি মিলিয়ন অংশ বা এমনকি বিলিয়ন অংশ) ব্যবহার করা হয়.
- সুগন্ধিঃনির্দিষ্ট সুগন্ধি রচনাগুলিতে জটিলতা এবং "প্রাকৃতিক" সালফারযুক্ত nuances যোগ করার জন্য ক্ষুদ্র পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য
গন্ধ প্রোফাইল
প্রোপিলিন গ্লাইকোলে ০.১০%: সালফারযুক্ত, রোস্ট করা পেঁয়াজ, রসুন, মাংসের
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
4 পিপিএম-এর স্বাদের থ্রেশহোল্ড মানঃ মাংসযুক্ত, লবণাক্ত, স্যুইটেড পেঁয়াজ এবং রসুন
জৈবিক উৎস
সিন্থেটিক
প্রস্তাবিত পণ্য
