সব পণ্য
জৈবিক বিস ((২-মেথাইল-৩-ফুরিল) ডিসলফাইড তরল সিএএস ২৮৫৮৮-৭৫-২ সালফাইড স্বাদ
পণ্যের বিবরণ
| স্ফুটনাঙ্ক | 280 °সে | ঘনত্ব | 1.211 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে |
|---|---|---|---|
| ফেমা | 3259 | প্রতিসরণ সূচক | 1.৫৭২-২.583 |
| স্টোরেজ তাপমাত্রা। | শুষ্ক, রুম তাপমাত্রা সিল করা | ফর্ম | তরল |
| রঙ | পরিষ্কার হলুদ থেকে অ্যাম্বার বা কমলা | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | বিস ((২-মেথাইল-৩-ফুরিল) ডিসুলফাইড CAS 28588-75-2,জৈবিক Bis ((2-মেথাইল-3-ফুরিল)ডিসুলফাইড,সিএএস ২৮৫৮৮-৭৫-২ সালফাইড স্বাদ |
||
পণ্যের বর্ণনা
বিস ((২-মেথাইল-৩-ফুরিল) ডিসুলফাইড
Bis ((2-methyl-3-furyl) disulfide CAS:28588-75-2 একটি জৈবিক disulfide এবং বিজ্ঞান পরিচিত সবচেয়ে শক্তিশালী সুগন্ধি অণু এক। এটি মূল চরিত্র প্রভাব যৌগ ক্ষুধার্ত জন্য দায়ী,রান্না করা মাংসের মাংসের গন্ধ, বিশেষ করে গরুর মাংসের।
| পণ্যের নামঃ | বিস ((২-মেথাইল-৩-ফুরিল) ডিসুলফাইড |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ: | ২-মেথাইল-৩-ফুরাইল ডিসুলফাইড; ফেমা ৩২৫৯; বিআইএস (২-মেথাইল-৩-ফুরাইল) ডিসুলফাইড; বিআইএস (২-মেথাইল-৩-ফুরাইল) ডিসুলফাইড; বিআইএস (২-মেথাইল-৩-ফুরাইল) ডিসুলফাইড; বিআইএস (২-মেথাইল-৩-ফুরাইল) ডিসুলফাইড;বিস- ((২-মেথাইলফুরাইল-৩-) -ডিসলফাইডবিস-[(২-মেথাইলফুরাইল-৩] ডিসুলফাইড |
| সিএএসঃ | 28588-75-2 |
| এম এফ: | C10H10O2S2 |
| মেগাওয়াটঃ | 226.32 |
| EINECS: | ২৪৯-০৯৫-২ |
| প্রোডাক্ট বিভাগঃ | সালফাইড স্বাদ; ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস |
| মোল ফাইলঃ | ২৮৫৮৮-৭৫-২.মোল |
অ্যাপ্লিকেশন
এর ব্যবহার প্রায় একচেটিয়াভাবেস্বাদ শিল্প, যেখানে এটি মাংসের স্বাদগুলির জন্য একটি "পবিত্র গ্রাইল" উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়।
মাংসের স্বাদ
এটি সত্যিকারের, শক্তিশালী তৈরির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগরুর মাংসের স্বাদএটি নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়ঃ
- মাংস, স্যুপ এবং স্যুপ
- স্বাদযুক্ত স্ন্যাকস (যেমন, গরুর মাংসের স্বাদযুক্ত চিপস)
- মাংসের স্বাদ বাড়ানোর জন্য প্রক্রিয়াজাত মাংস
- রান্না করা মাংসের একটি বিশ্বাসযোগ্য সুগন্ধি সরবরাহ করার জন্য মাংসের সমতুল্য (শাকসবজি বার্গার)
শক্তি এবং হ্যান্ডলিং
তার অবিশ্বাস্যভাবে কম প্রান্তিকের কারণে, এটিকখনো বিশুদ্ধ পদার্থ হিসেবে ব্যবহার করা হয়নিএটি সর্বদা অত্যন্ত হ্রাসের মধ্যে বিক্রি এবং পরিচালনা করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, প্রোপিলিন গ্লাইকোলের মতো দ্রাবকগুলিতে 0.1% বা 0.01%) । বিশুদ্ধ যৌগের একটি ক্ষুদ্র কণা কয়েক সপ্তাহ ধরে পুরো সুবিধাটি দূষিত করতে পারে।
প্রস্তাবিত পণ্য
