Tất cả sản phẩm
Chất lỏng Bis(2-Methyl-3-Furyl)Disulfide Hữu cơ CAS 28588-75-2 Sulfides Hương liệu
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HYS-752 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | có thể đàm phán |
| chi tiết đóng gói | 25Kg/trống |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 500 tấn/tháng |
Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp hỗ trợ trực tuyến 24 giờ.
xThông tin chi tiết sản phẩm
| Điểm sôi | 280°C | Tỉ trọng | 1,211 g/mL ở 25°C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3259 | chỉ số khúc xạ | 1.572-1.583 |
| Nhiệt độ lưu trữ | Bịt kín ở nơi khô ráo, nhiệt độ phòng | hình thức | Chất lỏng |
| Màu sắc | Màu vàng trong đến màu hổ phách hoặc màu cam | ||
| Làm nổi bật | Bis ((2-methyl-3-furyl) disulfide CAS 28588-75-2,Bis(2-Methyl-3-Furyl)Disulfide hữu cơ,CAS 28588-75-2 Sulfides Hương liệu |
||
Mô tả sản phẩm
Bis(2-metyl-3-furyl)disulfua
Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide CAS:28588-75-2 là một disulfide hữu cơ và là một trong những phân tử có mùi thơm mạnh nhất được khoa học biết đến. Đây là hợp chất tác động đặc trưng quan trọng tạo nên mùi thơm đậm đà của thịt khi nấu chín, đặc biệt là thịt bò.
| Tên sản phẩm: | Bis(2-metyl-3-furyl)disulfua |
|---|---|
| từ đồng nghĩa: | 2-METHYL-3-FURYL DISULPHIDE; FEMA 3259; BIS(2-METHYL-3-FURYL)DISULFIDE; BIS(2-METHYL-3-FURYL)DISULPHIDE; Bis(2-metyl-3-furyI)-disulfua; bis(2-metylfuryl) disulfua; bis-(2-Methylfuryl-3-) disulfua; bis-[(2-Methylfuryl-3)] disulfide |
| CAS: | 28588-75-2 |
| MF: | C10H10O2S2 |
| MW: | 226,32 |
| EINECS: | 249-095-2 |
| Danh mục sản phẩm: | Hương vị sunfua; Dược phẩm trung gian |
| Tập tin Mol: | 28588-75-2.mol |
Ứng dụng
Việc sử dụng nó hầu như chỉ có ởngành công nghiệp hương vị, nơi được coi là thành phần "chén thánh" cho hương vị thịt.
Hương vị thịt
Nó là hợp chất quan trọng nhất để tạo ra sự xác thực, mạnh mẽhương vị thịt bò. Nó được sử dụng trong:
- Nước thịt, súp và nước dùng
- Đồ ăn nhẹ có vị mặn (ví dụ: khoai tây chiên vị thịt bò)
- Thịt chế biến để tăng hương vị thịt
- Các chất tương tự thịt (bánh mì kẹp thịt chay) để mang lại mùi thơm thịt nấu chín thuyết phục
Hiệu lực và xử lý
Bởi vì ngưỡng cực kỳ thấp của nó, nên nókhông bao giờ được sử dụng như một chất tinh khiết. Nó luôn được bán và xử lý ở độ pha loãng cực cao (ví dụ: 0,1% hoặc 0,01% trong dung môi như propylene glycol). Một hạt nhỏ của hợp chất nguyên chất có thể làm ô nhiễm toàn bộ cơ sở trong nhiều tuần.
Sản phẩm khuyến cáo