4-Methylthiazol-5ylethanol CAS 137-00-8 เป็นสารสกัดโครงสร้างสําหรับสารต้านมะเร็งและยาต้านจุลินทรีย์
| ชื่อ | 5-(2-ไฮดรอกซีเอทิล)-4-เมทิลไทอาโซล | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| เฟมา | 3204 | กลิ่น | มีเนื้อ |
| เน้น | 4-เมทิลไทอะโซล-5-อิลเอทานอล CAS 137-00-8,ของเหลว 4-เมทิลไทอะโซล-5-อิลเอทานอล,สารตัวกลางทางเคมีที่มีกลิ่นคล้ายเนื้อ |
||
สารประกอบเคมี: 5-(2-ไฮดรอกซีเอทิล)-4-เมทิลไทอะโซล
หมายเลข CAS: 137-00-8
ความบริสุทธิ์: >99%
ลักษณะทางกายภาพ: ของเหลวสีใสถึงเหลืองอ่อน
มีกลิ่นเฉพาะตัวคล้ายเนื้อสัตว์และกลิ่นคั่ว
อุตสาหกรรมอาหาร: ได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสชาติอาหารชั่วคราวสำหรับ:
- ผลิตภัณฑ์ถั่ว
- ผลิตภัณฑ์นม
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
- สูตรแต่งกลิ่นช็อกโกแลต
- ส่วนผสมแต่งกลิ่นนมและถั่ว
อุตสาหกรรมยา: เป็นสารตัวกลางที่สำคัญในการสังเคราะห์ยา
| คุณสมบัติ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ชื่อสารเคมี | 5-(2-ไฮดรอกซีเอทิล)-4-เมทิลไทอะโซล |
| หมายเลข CAS | 137-00-8 |
| ความบริสุทธิ์ | >99% |
| ลักษณะทางกายภาพ | ของเหลวสีใสถึงเหลืองอ่อน |
| โปรไฟล์กลิ่น | เนื้อสัตว์, คั่ว |
ในวิทยาศาสตร์เคมีเกษตร 4-เมทิลไทอะโซล-5-ไทอะโซลเอทานอลถูกนำมาศึกษาในฐานะสารตั้งต้นสำหรับยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราชนิดใหม่ แกนไทอะโซลเป็นโครงสร้างที่พบได้ทั่วไปในส่วนประกอบออกฤทธิ์ที่ช่วยปกป้องพืชผล โครงสร้างนี้ช่วยให้สามารถสร้างอนุพันธ์ที่อาจรบกวนกระบวนการทางชีววิทยาของแมลงศัตรูพืช ซึ่งเป็นแนวทางที่เป็นไปได้ในการแก้ปัญหาการปกป้องพืชผลใหม่ที่มีประสิทธิภาพ
