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CAS 98-02-2 Fabricación directa de Furfuril mercaptán,99% para mejorar los sabores

Lugar de origen Porcelana
Nombre de la marca hoyoshee
Certificación ISO9001
Número de modelo HYX-022
Cantidad de orden mínima Negociable
Precio Negociable
Detalles de empaquetado tambor 25kg/
Tiempo de entrega 5-8 días laborables
Condiciones de pago LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de la fuente 300 toneladas/mes

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Datos del producto
Punto de fusión 157,5 ºC Punto de ebullición 155 °C(encendido)
Densidad 1,132 g/mL a 25 °C(iluminado) Forma Líquido
Color Claro descolorido a amarillo claro Olor al 0,10 % en dipropilenglicol. café tostado sulfuroso aceitoso graso quemado ahumado
origen biológico Sintético Soluble Insoluble
Resaltar

Mejorador del sabor del furfuril mercaptán

,

CAS 98-02-2 sabor a sulfuro

,

Furfuril mercaptán

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Descripción de producto
Furfuril Mercaptán CAS 98-02-2 - 99% de pureza para mejorar el sabor
Fabricación directa de Furfuril Mercaptán de alta pureza (99%) específicamente formulado para aplicaciones de mejora del sabor en las industrias alimentaria y de fragancias.
Especificaciones químicas
Nombre del producto Furfuril mercaptán
Sinónimos (2-furanil) metilmercaptán; 2- ((mercaptometil) furan; 2-furfurilmercaptán; 2-furfuriltiol; 2-furilmetilmercaptán; 2-furilmetilmercaptán; 2-mercaptometilfurán; Furfurilmercaptán,99%
El CAS 98-02-2
Fórmula molecular C5H6OS
Peso molecular 114.17
EINECS 202-628-2
Categorías de productos Aromas de sulfuros; tiol Aromas de tiol; furanos
Archivo Mol 98-02-2.mol
Ocurrencia natural y aplicaciones
El furfuril mercaptán se forma naturalmente durante los procesos de tostado y cocción (la reacción de Maillard) y es esencial en la industria de los sabores.
Fuentes naturales
  • El café:El principal compuesto aromático que se forma durante la tostada de frijoles
  • Noces asadas:Se encuentra en almendras y maní
  • Carnes cocidas:Contribuye a las notas saladas y asadas
  • Semillas de sésamo:Parte de su distintivo olor a nuez
Aplicaciones industriales
Debido a su potente aroma, su uso principal es en la industria de sabores y fragancias.
Sabores de los alimentos
Componente crítico en sabores artificiales de café, sabores de nueces asadas, sabores de carne (especialmente para notas saladas y asadas) y sabores de chocolate / caramelo.
Aplicaciones de fragancias
Se usa en pequeñas cantidades para añadir matices cálidos, exóticos o humeantes a ciertas composiciones de perfumes.
Opciones de embalaje
Disponible en tambores de plástico o bolsas IBC para adaptarse a diversos requisitos de producción.