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CAS 98-02-2 Fabricación directa de Furfuril mercaptán,99% para mejorar los sabores
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | hoyoshee |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYX-022 |
| Cantidad de orden mínima | Negociable |
| Precio | Negociable |
| Detalles de empaquetado | tambor 25kg/ |
| Tiempo de entrega | 5-8 días laborables |
| Condiciones de pago | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente | 300 toneladas/mes |
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xDatos del producto
| Punto de fusión | 157,5 ºC | Punto de ebullición | 155 °C(encendido) |
|---|---|---|---|
| Densidad | 1,132 g/mL a 25 °C(iluminado) | Forma | Líquido |
| Color | Claro descolorido a amarillo claro | Olor | al 0,10 % en dipropilenglicol. café tostado sulfuroso aceitoso graso quemado ahumado |
| origen biológico | Sintético | Soluble | Insoluble |
| Resaltar | Mejorador del sabor del furfuril mercaptán,CAS 98-02-2 sabor a sulfuro,Furfuril mercaptán |
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Descripción de producto
Furfuril Mercaptán CAS 98-02-2 - 99% de pureza para mejorar el sabor
Fabricación directa de Furfuril Mercaptán de alta pureza (99%) específicamente formulado para aplicaciones de mejora del sabor en las industrias alimentaria y de fragancias.
Especificaciones químicas
| Nombre del producto | Furfuril mercaptán |
|---|---|
| Sinónimos | (2-furanil) metilmercaptán; 2- ((mercaptometil) furan; 2-furfurilmercaptán; 2-furfuriltiol; 2-furilmetilmercaptán; 2-furilmetilmercaptán; 2-mercaptometilfurán; Furfurilmercaptán,99% |
| El CAS | 98-02-2 |
| Fórmula molecular | C5H6OS |
| Peso molecular | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| Categorías de productos | Aromas de sulfuros; tiol Aromas de tiol; furanos |
| Archivo Mol | 98-02-2.mol |
Ocurrencia natural y aplicaciones
El furfuril mercaptán se forma naturalmente durante los procesos de tostado y cocción (la reacción de Maillard) y es esencial en la industria de los sabores.
Fuentes naturales
- El café:El principal compuesto aromático que se forma durante la tostada de frijoles
- Noces asadas:Se encuentra en almendras y maní
- Carnes cocidas:Contribuye a las notas saladas y asadas
- Semillas de sésamo:Parte de su distintivo olor a nuez
Aplicaciones industriales
Debido a su potente aroma, su uso principal es en la industria de sabores y fragancias.
Sabores de los alimentos
Componente crítico en sabores artificiales de café, sabores de nueces asadas, sabores de carne (especialmente para notas saladas y asadas) y sabores de chocolate / caramelo.
Aplicaciones de fragancias
Se usa en pequeñas cantidades para añadir matices cálidos, exóticos o humeantes a ciertas composiciones de perfumes.
Opciones de embalaje
Disponible en tambores de plástico o bolsas IBC para adaptarse a diversos requisitos de producción.
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