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Fabricación directa de 2-fenil-1-etanotiol CAS 4410-99-5 Para realzar el sabor
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | HOYOSHEE |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYS-995 |
| Cantidad de orden mínima | 10 kilos |
| Precio | negociate |
| Detalles de empaquetado | bidones de plástico o contenedores IBC |
| Tiempo de entrega | una semana |
| Condiciones de pago | T/T, L/C, D/A |
| Capacidad de la fuente | 300 toneladas |
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xDatos del producto
| NÚMERO DE CAS | 4410-99-5 | Pureza | 99% |
|---|---|---|---|
| fuente biológica | Intermedios de material síntesis | Apariencia | Polvo cristalino amarillo blanco o leve |
| Einecs No. | 207-880-7 | MF | C10H12O2 |
| Tipo de fragancia | Fabricación de goma | Tipo del olor | Fabricación de goma |
| Punto de ebullición | 217-218 °C (iluminado) | Punto de fusión | -30°C (estimado) |
| Resaltar | Potenciador del sabor 2-fenil-1-etanotiol,Intermedio de sabor sulfuroso CAS 4410-99-5,1-fenil-etanotiol para aromatización de alimentos |
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Descripción de producto
Intermedio de sabor 2-Fenil-1-Etanotiol CAS 4410-99-5
Intermedio de sabor de alta pureza formulado específicamente para mejorar los perfiles de sabor salados y cárnicos en aplicaciones alimentarias.
Especificaciones del producto
| Nombre del producto | 2-Feniletanotiol |
|---|---|
| Sinónimos | 2-Feniletiltiol; MERCAPTANO DE FENILETILO; MERCAPTANO DE FENETILO; 2-MERCAPTANO DE FENILETILO; 2-FENILETANOTIOL; β-Fenil etil mercaphtan; 2-Feniletil mercaptano, Mercaptano de fenetilo; 2-Feniletanotiol, 2-Feniletil mercaptano, Mercaptano de fenetilo |
| Número CAS | 4410-99-5 |
| Fórmula molecular | C8H10S |
| Peso molecular | 138.23 |
| EINECS | 224-563-9 |
| Categorías de productos | Aroma de tiol |
| Archivo Mol | 4410-99-5.mol |
Aplicaciones principales
Industria de sabores y fragancias
Este compuesto es un compuesto aromático de alto impacto utilizado en cantidades mínimas debido a su umbral de olor muy bajo y sus fuertes características de aroma.
- Agente clave de sabor: Esencial para crear notas saladas, cárnicas y aliáceas (ajo/cebolla). Replicando los compuestos sulfurosos que se encuentran en las carnes cocinadas (especialmente carne de res y aves), el café tostado y las trufas.
- Componente crítico en:
- Aromatizantes de carne para alimentos procesados, sopas y snacks salados
- Aromas y fragancias de trufa, contribuyendo a la nota terrosa y gaseosa característica
Opciones de embalaje
Disponible en bidones de plástico, contenedores IBC o soluciones de embalaje personalizadas para satisfacer requisitos específicos.
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