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Aditivo aromático de 3-mercapto-2-metilpenta-1-ol de pureza del 99% CAS 227456-27-1
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | hoyoshee |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYX-271 |
| Cantidad de orden mínima | Negociable |
| Precio | Negociable |
| Detalles de empaquetado | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tiempo de entrega | 5-8 días laborables |
| Condiciones de pago | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente | 300 toneladas/mes |
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xDatos del producto
| pka | 10,50 ± 0,10 (previsto) | Punto de ebullición | 205,0 ± 23,0 °C (previsto) |
|---|---|---|---|
| Densidad | 0,959±0,06 g/cm3 (previsto) | LogP | 1,46 |
| Tipo del olor | Las demás materias | Color | Incoloro a amarillo claro |
| Resaltar | 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol con 99% de pureza,Aditivo aromático 3-mercapto-2-metilpenta-1-ol,Aditivo aromático CAS 227456-27-1 |
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Descripción de producto
3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1
Información Química
- Nombre IUPAC: 3-Mercapto-2-metilpentan-1-ol
- Fórmula Molecular: C₆H₁₄OS
- Masa Molar: 134.24 g/mol
| Nombre del Producto | 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol |
|---|---|
| Sinónimos | 3 - mercaptoacético - 2 - alcohol metílico e; 3-MERCAPTO-2-METILPENTANOL; 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol; 2-Metil-3-sulfanilpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METILPENTAN-1-OL (RACÉMICO); 1-Pentanol,3-mercapto-2-metil-; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol (mezcla de diastereoisómeros) |
| CAS | 227456-27-1 |
| MF | C6H14OS |
| MW | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Tipo de Olor | sulfuroso |
| Color | Incoloro a amarillo claro |
Uso Principal: Química de Aromas y Sabores
El 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol se utiliza de forma predominante y casi exclusivamente en la industria de las fragancias y los sabores.
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En Perfumería: Es un potente ingrediente de nota de salida. Los perfumistas lo utilizan en cantidades mínimas (a menudo en partes por millón o mil millones) para añadir:
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Acentos tropicales y afrutados a fragancias florales, afrutadas y de fantasía.
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Un impulso fresco y jugoso a las colonias cítricas.
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Un efecto moderno y difusivo. Su aroma ayuda a crear una primera impresión convincente en una composición de perfume.
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En Saborización: Se utiliza para impartir o realzar:
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Sabores de frutas tropicales (especialmente pomelo, fruta de la pasión) en bebidas, caramelos y postres.
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Matices sabrosos y cárnicos en sabores de reacción o aplicaciones saladas (aunque menos común que para la fruta).
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Nota crítica sobre el umbral de olor: Una de sus características más notables es su umbral de olor extremadamente bajo (la concentración mínima a la que se puede detectar por el olfato). Esto lo convierte en un producto químico de impacto potente, donde cantidades minúsculas tienen un efecto dramático en una fórmula de fragancia o sabor.
Seguridad y Manipulación
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Como muchos mercaptanos, debe manipularse con cuidado en su forma pura, utilizando el equipo de protección personal adecuado (guantes, gafas) y en un área bien ventilada o campana extractora debido a su potente olor.
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Para productos de consumo (perfumes, alimentos), se utiliza en formas muy diluidas y se considera seguro para su uso como ingrediente de sabor y fragancia dentro de las directrices reglamentarias establecidas.
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