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líquido 2-Metil-3 ((Or5) -Metiltiopirazina CAS 67952-65-2 Mejorador de sabor sabrosos con notas características de nueces asadas, cacahuetes, palomitas de maíz y aromas carnosos o brutos (corteza de pan)

  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
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  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
Cantidad de orden mínima 10 kilos
Precio negociate
Detalles de empaquetado bidones de plástico o contenedores IBC
Tiempo de entrega una semana
Condiciones de pago T/T, L/C, D/A
Capacidad de la fuente 300 toneladas
Datos del producto
Densidad 1,145 g/mL a 25 °C(lit.) FEMA 3208
Índice de refracción n20/D 1.583(iluminado.) Punto de inflamabilidad - ¿Qué es eso?
Olor al 0,10 % en dipropilenglicol. de nuez terroso maní mohoso café vegetal Tipo de fragancia De nuez
fuente biológica Sintético Número JECFA 797
InChIkey WVLCKAWPCLTOOS-UHFFFAOYSA-N LogP 0,06
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2-Metil-3 ((Or5) -Metiltiopirazina líquida

,

potenciador del sabor salado

,

Mejorador del sabor CAS 67952-65-2
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Descripción de producto
Alta calidad 2-Metil-3(o 5)-Metiltiopirazina y 3/5-Metiltio-2-metilpirazina (CAS 67952-65-2)
Fórmula química:
C₆H₈N₂S
Número CAS:
67952-65-2 (típicamente para la mezcla)
Apariencia:
Típicamente un líquido de amarillo pálido a marrón
Perfil de olor:
Extremadamente potente, con notas características de frutos secos tostados, cacahuetes, palomitas de maíz y aromas cárnicos o de caldo (corteza de pan).


Aplicaciones principales
Sabores de carne: Piedra angular para la creación de sabores de ternera, pollo y cerdo asados, hervidos y a la parrilla. Aporta profundidad cocida y sabrosa.
Sabores de frutos secos: Esencial para perfiles de sabor auténticos de cacahuete, avellana y almendra.
Snacks salados: Se utiliza en saborizantes para patatas fritas, palomitas de maíz, pretzels y galletas saladas para impartir características tostadas y sabrosas.
Sopas y salsas: Añade profundidad cárnica y de caldo a bouillons, gravies y salsas saladas.
Café y cacao: Realza las notas tostadas en estos perfiles de sabor.
Opciones de embalaje: bidones de plástico, contenedores IBC o embalaje personalizado disponible.
Etiquetas:

Compuesto de piridina

2-metilpirazina

compuesto saborizante