همه محصولات
C6H8OS 2-متیل-3-متیلتیوفوران مایع شفاف شماره CAS 63012-97-5
برای نمونه ها و کوپن های رایگان با من تماس بگیرید.
واتساپ:0086 18588475571
وی چت: 0086 18588475571
اسکایپ: sales10@aixton.com
اگر شما هر گونه نگرانی دارید، ما 24 ساعت کمک آنلاین ارائه می دهیم.
xجزئیات محصول
| نقطه جوش | 132 درجه سانتیگراد (لیتر) | تراکم | 1.057 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3949 | ضریب شکست | n20/D 1.5090 (lit.) |
| فرم | مایع شفاف | رنگ | سفید به زرد تا سبز |
| برجسته کردن | C6H8OS 2-متیل-3-متیلتیوفوران,2-متیل-3-متیلتیوفوران مایع شفاف,شماره CAS 63012-97-5 2-متیل-3-متیلتیوفوران,2-Methyl-3-Methylthiofuran clear liquid,Cas 63012-97-5 2-Methyl-3-Methylthiofuran |
||
توضیحات محصول
2-متیل-3-متیل تیوفوران
2-متیل-3-متیل تیوفوران یک ترکیب ارگان سولفر است که به عنوان یکتیوتر (سولفید)به خاطر ویژگی های خاصش شناخته شدهطعم خوشمزه، گوشت دار و جوانه داردر حالی که هنوز قوی است، اغلب به عنوان یک عامل پایدار تر برای نوت های لذیذ پس زمینه به جای یک ترکیب "تأثير" فوق العاده قوی مانند دی سولفید ها در نظر گرفته می شود.آن به عنوان یک پیشگام یا یک اصلاح کننده در سیستم های پیچیده طعم کار می کند.
| نام محصول | 2-متیل-3- ((متیل تیو) فوران |
|---|---|
| مترادفات | متیل متیل تیوفوران؛ متیل ۲-متیل ۳-فوریل سولفید؛ ۲-متیل ۳-متیل تیوفوران؛ ۲-متیل متیل تیوفوران؛ ۲-متیل ۳-متیل تیوفوران؛ فوران، ۲-متیل ۳-میتیل تیو) - ۲-متیل ۳-فورل کاپتان |
| CAS | 63012-97-5 |
| MF | C6H8OS |
| MW | 128.19 |
| خواص شیمیایی | مایع بی رنگ تا زرد روشن |
| استفاده | طعم و عطر |
| منبع بیولوژیکی | مواد مصنوعی |
درخواست ها
کاربرد اصلی 2- متیل- 3- متیل تیوفوران درصنعت طعم و عطربه عنوان یک بلوک ساختاری برای پروفایل های طعم دار و جوانه دار.
طعم دهنده ها
- طعم گوشت:استفاده می شود برای ساخت بدن و عمق طعم گوشت گاو، مرغ و خوک. این یک پایه پایدار و خوشمزه را فراهم می کند که بر روی آن ترکیبات "تأثير" قوی تر (مانند دی سولفید) می تواند قرار گیرد.
- طعم هویج:برای ایجاد طعم های واقعی بادام زمینی و بادام زمینی ضروری است.
- مخلوط های خوشمزه:استفاده می شود در سوپ، سس، و گریوی برای افزایش شخصیت کلی خوشمزه "ومامی".
این ترکیب اغلب به دلیل توانایی آن در ارائه یک نوت خوشمزه گرد و طولانی مدت بدون خطر قدرت و عدم ثبات شدید مرتبط با تیول های خالص ارزش گذاری می شود.
محصولات توصیه شده
