همه محصولات
بوی گوگردی 2-مرکاپتو-3-بوتانول افزودنی غذایی CAS 37887-04-0
برای نمونه ها و کوپن های رایگان با من تماس بگیرید.
واتساپ:0086 18588475571
وی چت: 0086 18588475571
اسکایپ: sales10@aixton.com
اگر شما هر گونه نگرانی دارید، ما 24 ساعت کمک آنلاین ارائه می دهیم.
xجزئیات محصول
| نقطه جوش | 53 درجه سانتی گراد/10 میلی متر جیوه (لیتر) | تراکم | 1.013 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3502 | 2-MERCAPTO-3-BUTANOL | FP | 143 درجه فارنهایت |
| وزن مخصوص | 0.999 | نوع بوی | گوگرد |
| منبع بیولوژیکی | وابسته به مصنوعی | ||
| برجسته کردن | بوی گوگردی 2-مرکاپتو-3-بوتانول,افزودنی غذایی 2-مرکاپتو-3-بوتانول,افزودنی غذایی CAS 37887-04-0,2-Mercapto-3-Butanol Food Additive,Food Additive CAS 37887-04-0 |
||
توضیحات محصول
2-Mercapto-3-butanol CAS: 37887-04-0
2-Mercapto-3-butanol (همچنین به عنوان 3-Mercapto-2-butanol شناخته می شود) یک افزودنی غذایی با کیفیت بالا با شماره CAS 37887-04-0 است. این ترکیب ارگانوسولفور متعلق به خانواده مرکاپتوالکل ها است که با حضور هر دو گروه عاملی تیول (-SH) و هیدروکسیل (-OH) مشخص می شود. در درجه اول به دلیل بوی قوی و متمایز خود شناخته شده است و اهمیت قابل توجهی در صنعت طعم و عطر دارد.
مشخصات محصول
| نام محصول | 2-مرکاپتو-3-بوتانول |
|---|---|
| مترادف ها | 2-MERCAPTO-3-BUTANOL; (R*,S*)-3-mercaptobutan-2-ol; 3-MERCAPTOBUTAN-2-OL; 2-MERCAPTO-3-BUTANOL 97+٪ مخلوط &; 2-MERCAPTO-3-BUTANOL FEMA NO.3502; 2-Butanol, 3-mercapto-, (2R,3S)-rel-; 3-تیو-2-بوتانول |
| شماره CAS | 37887-04-0 |
| فرمول مولکولی | C4H10OS |
| EINECS | 253-701-0 |
| نقطه جوش | 53 درجه سانتی گراد/10 میلی متر جیوه (لیتر) |
کاربردها و موارد استفاده
2-Mercapto-3-Butanol در تهیه پری پلیمر اکریلات پلی یورتان کم انرژی با فرآوری UV با سرعت پخت سریع UV، چقرمگی خوب و خواص ذخیره سازی پایدار برای پوشش های کیورینگ UV استفاده می شود.
کاربردهای صنایع اولیه
- طعم دهنده ها:به عنوان یک ماده طعم دهنده برای ایجاد نت های مرزه، گوشتی، بو داده، پیاز یا سیر به محصولات غذایی استفاده می شود. بسیار قوی است، بنابراین در غلظت های بسیار کم (قسمت در میلیون یا حتی قسمت در میلیارد) استفاده می شود.
- عطرها:در مقادیر کم برای افزودن پیچیدگی و ظرافت های گوگردی طبیعی به ترکیبات عطری خاص استفاده می شود.
ویژگی های حسی
مشخصات بو
0.10 درصد در پروپیلن گلیکول: سولفور، پیاز برشته، سیر، گوشت
ویژگی های طعم
مقادیر آستانه طعم در 4 ppm: گوشتی، مرزه، پیاز تفت داده شده و سیر
منبع بیولوژیکی
مصنوعی
محصولات توصیه شده
