همه محصولات
آلی Bis ((2-متیل-3-فوریل) دی سولفید مایع CAS 28588-75-2 سولفید طعم
برای نمونه ها و کوپن های رایگان با من تماس بگیرید.
واتساپ:0086 18588475571
وی چت: 0086 18588475571
اسکایپ: sales10@aixton.com
اگر شما هر گونه نگرانی دارید، ما 24 ساعت کمک آنلاین ارائه می دهیم.
xجزئیات محصول
| نقطه جوش | 280 درجه سانتی گراد | تراکم | 1.211 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3259 | ضریب شکست | 1.572-1583 |
| دمای ذخیره سازی | مهر و موم شده در خشک، دمای اتاق | فرم | مایع |
| رنگ | زرد شفاف تا کهربایی یا نارنجی | ||
| برجسته کردن | Bis ((2-متیل-3-فوریل) دی سولفید CAS 28588-75-2,دی سولفید آلی Bis ((2-Methyl-3-Furyl),CAS 28588-75-2 سولفید های طعم دار,organic Bis(2-Methyl-3-Furyl)Disulfide,CAS 28588-75-2 Sulfides Flavors |
||
توضیحات محصول
بیس (2-متیل-3-فوریل) دی سولفید
Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide CAS:28588-75-2 یک دی سولفید آلی و یکی از قوی ترین مولکول های معطر شناخته شده در علم است. این ترکیب اصلی تاثیرگذار است که مسئول رایحه خوش طعم و گوشتی گوشت پخته شده، به ویژه گوشت گاو است.
| نام محصول: | بیس (2-متیل-3-فوریل) دی سولفید |
|---|---|
| مترادف ها: | 2-متیل-3-فوریل دی سولفید; FEMA 3259; BIS(2-متیل-3-فوریل) دی سولفید. BIS(2-متیل-3-فوریل) دی سولفید. Bis(2-methyl-3-furyI)-disulfide. بیس (2-متیلفوریل) دی سولفید؛ بیس (2- متیلفوریل-3-) دی سولفید. bis-[(2-Methylfuryl-3)] دی سولفید |
| CAS: | 28588-75-2 |
| MF: | C10H10O2S2 |
| مگاوات: | 226.32 |
| EINECS: | 249-095-2 |
| دسته بندی محصولات: | طعم سولفید؛ واسطه های دارویی |
| فایل مول: | 28588-75-2.mol |
برنامه های کاربردی
استفاده از آن تقریبا به طور انحصاری درصنعت طعم، جایی که آن را به عنوان یک ماده " جام مقدس" برای طعم های گوشت در نظر می گیرند.
طعم های گوشت
این تنها مهم ترین ترکیب برای ایجاد معتبر و قدرتمند استطعم های گوشت گاو. در موارد زیر استفاده می شود:
- سس گوشت، سوپ و آبگوشت
- تنقلات خوش طعم (مانند چیپس با طعم گوشت گاو)
- گوشت های فرآوری شده برای تقویت نت های گوشتی
- آنالوگ های گوشت (برگرهای گیاهی) برای ارائه عطر متقاعد کننده گوشت پخته شده
قدرت و مدیریت
به دلیل آستانه فوق العاده پایین آن، اینطور استهرگز به عنوان یک ماده خالص استفاده نمی شود. همیشه در رقت های شدید فروخته می شود (به عنوان مثال، 0.1٪ یا 0.01٪ در حلالی مانند پروپیلن گلیکول). یک ذره کوچک از ترکیب خالص می تواند کل یک مرکز را برای هفته ها آلوده کند.
محصولات توصیه شده
