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4-मिथाइलथियाज़ोल-5-इथेनॉल सीएएस:137-00-8 फ्लेवर इंटरमीडिएट
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xउत्पाद विवरण
| नाम | 5-(2-हाइड्रॉक्सीएथाइल)-4-मिथाइलथियाज़ोल | कैस | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| फ़ेमा | 3204 | गंध | भावपूर्ण |
| प्रमुखता देना | स्वाद मध्यवर्ती रासायनिक,स्वाद योजक |
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उत्पाद विवरण
5-हाइड्रॉक्सीएथिल-4-मिथाइलथियाज़ोल CAS:137-00-8
रासायनिक यौगिक: 5-(2-हाइड्रॉक्सीएथिल)-4-मिथाइलथियाज़ोल
CAS संख्या: 137-00-8
शुद्धता: >99%
भौतिक रूप: रंगहीन से हल्का पीला तरल
CAS संख्या: 137-00-8
शुद्धता: >99%
भौतिक रूप: रंगहीन से हल्का पीला तरल
ऑर्गेनोलेप्टिक गुण
एक विशिष्ट मांसल, भुना हुआ गंध प्रोफाइल प्रदर्शित करता है।
अनुप्रयोग
खाद्य उद्योग: के लिए अस्थायी खाद्य स्वाद एजेंट के रूप में स्वीकृत:
- नट उत्पाद
- डेयरी उत्पाद
- मांस उत्पाद
- चॉकलेट स्वाद निर्माण
- दूध और नट स्वाद रचनाएँ
विशेषताएँ
| संपत्ति | विशिष्टता |
|---|---|
| रासायनिक नाम | 5-(2-हाइड्रॉक्सीएथिल)-4-मिथाइलथियाज़ोल |
| CAS संख्या | 137-00-8 |
| शुद्धता | >99% |
| भौतिक विशेषताएं | रंगहीन से हल्का पीला तरल |
| गंध प्रोफाइल | मांसल, भुना हुआ |
कृषि रसायन विज्ञान में, 4-मिथाइलथियाज़ोल-5-थियाज़ोलएथेनॉल को नए कीटनाशकों और कवकनाशकों के अग्रदूत के रूप में जांचा जाता है। थियाज़ोल कोर सक्रिय अवयवों में एक सामान्य आकृति है जो फसलों की रक्षा करते हैं। इसकी संरचना ऐसे डेरिवेटिव के निर्माण की अनुमति देती है जो कीटों की जैविक प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप कर सकते हैं, जो नए, प्रभावी फसल सुरक्षा समाधानों का एक संभावित मार्ग प्रदान करते हैं।
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