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गंधक गंध 2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल खाद्य योज्य CAS 37887-04-0
| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
|---|---|
| ब्रांड नाम | hoyoshee |
| प्रमाणन | ISO9001 |
| मॉडल संख्या | HYS-040 |
| न्यूनतम आदेश मात्रा | बातचीत योग्य |
| मूल्य | विनिमय योग्य |
| पैकेजिंग विवरण | 25 किग्रा / ड्रम |
| प्रसव के समय | 5-8 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की क्षमता | 100 टन / माह |
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xउत्पाद विवरण
| क्वथनांक | 53 डिग्री सेल्सियस/10 एमएमएचजी (लीटर) | घनत्व | 25 डिग्री सेल्सियस पर 1.013 ग्राम/एमएल (लीटर) |
|---|---|---|---|
| फ़ेमा | 3502 | 2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल | FP | 143 डिग्री फ़ारेनहाइट |
| विशिष्ट गुरुत्व | 0.999 | गंध का प्रकार | सल्फरस |
| जैविक स्रोत | कृत्रिम | ||
| प्रमुखता देना | गंधक गंध 2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल,2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल खाद्य योज्य,खाद्य योज्य CAS 37887-04-0 |
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उत्पाद विवरण
2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल कैस: 37887-04-0
2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल (3-मर्कैप्टो-2-ब्यूटेनॉल के रूप में भी जाना जाता है) सीएएस संख्या 37887-04-0 के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य योज्य है। यह ऑर्गोसल्फर यौगिक मर्कैप्टोअल्कोहल के परिवार से संबंधित है, जो थियोल (-SH) और हाइड्रॉक्सिल (-OH) कार्यात्मक समूह दोनों की उपस्थिति की विशेषता है। यह मुख्य रूप से अपनी शक्तिशाली और विशिष्ट गंध के लिए जाना जाता है और स्वाद और सुगंध उद्योग में महत्वपूर्ण महत्व रखता है।
उत्पाद विशिष्टताएँ
| प्रोडक्ट का नाम | 2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल |
|---|---|
| समानार्थी शब्द | 2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल; (आर*,एस*)-3-मर्कैप्टोबुटान-2-ओएल; 3-मर्कैप्टोबुटान-2-ओएल; 2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल 97+% मिश्रण &; 2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल फेमा नंबर 3502; 2-ब्यूटेनॉल, 3-मर्कैप्टो-, (2R,3S)-rel-; 3-थियो-2-ब्यूटेनॉल |
| सीएएस संख्या | 37887-04-0 |
| आण्विक सूत्र | C4H10OS |
| ईआईएनईसीएस | 253-701-0 |
| क्वथनांक | 53 डिग्री सेल्सियस/10 एमएमएचजी (लीटर) |
अनुप्रयोग एवं उपयोग
2-मर्कैप्टो-3-ब्यूटेनॉल का उपयोग कम ऊर्जा वाले यूवी इलाज वाले पॉलीयूरेथेन एक्रिलेट प्रीपोलिमर की तैयारी में किया जाता है, जिसमें तेज यूवी इलाज की गति, अच्छी क्रूरता और यूवी इलाज कोटिंग्स के लिए स्थिर भंडारण गुण होते हैं।
प्राथमिक उद्योग अनुप्रयोग
- स्वाद:खाद्य उत्पादों को स्वादिष्ट, मांसयुक्त, भुना हुआ, प्याज या लहसुन का स्वाद प्रदान करने के लिए एक स्वाद घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह अत्यंत शक्तिशाली है, इसलिए इसका उपयोग बहुत कम सांद्रता (प्रति मिलियन भाग या यहां तक कि प्रति बिलियन भाग) में किया जाता है।
- सुगंध:कुछ सुगंध रचनाओं में जटिलता और "प्राकृतिक" सल्फ्यूरस बारीकियों को जोड़ने के लिए सूक्ष्म मात्रा में उपयोग किया जाता है।
संवेदी लक्षण
गंध प्रोफ़ाइल
प्रोपलीन ग्लाइकोल में 0.10%: सल्फ्यूरी, भुना हुआ प्याज, लहसुन, मांसयुक्त
स्वाद के लक्षण
4 पीपीएम पर स्वाद सीमा मान: मांसयुक्त, नमकीन, भूना हुआ प्याज और लहसुन
जैविक स्रोत
कृत्रिम
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