جميع المنتجات
نكهة عالية الجودة وسيط 3-ميركابتو-2-بنتانون CAS 67633-97-0 مضاف غذائي
| الحد الأدنى لكمية | 10 كجم |
|---|---|
| الأسعار | negociate |
| تفاصيل التغليف | براميل بلاستيكية أو حقائب IBC |
| وقت التسليم | أسبوع واحد |
| شروط الدفع | t/t ، l/c ، d/a |
| القدرة على العرض | 300 طن |
تفاصيل المنتج
| نقطة الغليان | 157.53 درجة مئوية | كثافة | 0.98 جرام/سم3 |
|---|---|---|---|
| رقم EINECS | 266-799-5 | نقطة الوميض | 49.07 درجة مئوية |
| رائحة | بنسبة 0.10% في البروبيلين جليكول. محترقة لحمية دهنية فطرية كبريتية | نوع العطر | لاذع، كبريتي، حقود، ومسك، ولكن مع نغمات فاكهية واستوائية ورائعة مميزة |
| المصدر البيولوجي | الاصطناعية | مظهر | سائل شفاف عديم اللون |
| تخزين | RT، المخزنة تحت النيتروجين | ||
| إبراز | مادة كيميائية وسيطة للنكهة,مادة مضافة للنكهة,flavor additive |
||
منتوج وصف
نكهة عالية الجودة وسيطة 3-ميركابتو-2-بنتانون CAS 67633-97-0
| الاسم الكيميائي | 3-ميركابتو-2-بنتانون |
|---|---|
| الفئة الكيميائية | كيتون-ثيول أليفاتي |
| الصيغة | C₅H₁₀OS |
| أبرز ميزة | رائحة قوية للغاية، مزدوجة من نوع القطط/الفاكهة الاستوائية |
| عتبة الرائحة | منخفضة بشكل استثنائي (نطاق أجزاء لكل تريليون) |
| المصدر الطبيعي | خشب البقس، الجنجل، فاكهة الباشن |
| الاستخدام الصناعي الأساسي | مركب نكهة عالي التأثير للمشروبات ونكهات الفاكهة الاستوائية |
التطبيقات
-
نكهة الطعام والشراب:
- البيرة:تُستخدم لتعزيز أو تكرار الملاحظات الاستوائية المرغوبة، ملاحظات القطط لأنماط معينة من البيرة التي تعتمد على الجنجل مثل IPAs.
- نكهات الفاكهة الاستوائية:ضرورية لخلق نكهات فاكهة الباشن والجوافة والجريب فروت الأصلية للمشروبات والحلويات والحلويات.
- نكهات الكشمش الأسود:توفر الملاحظة الكبريتية الفاكهية المميزة للكشمش الأسود (الكاسيس).
- النكهات اللذيذة:تُستخدم بكميات ضئيلة لإضافة تعقيد إلى ملفات تعريف نكهة اللحوم والجبن.
-
العطور:
- في التخفيف العالي، يتم استخدامه في صناعة العطور لإضافة فروق دقيقة فريدة من نوعها، حيوانية، واستوائية لتكوينات العطور، مما يخلق اتفاقات حديثة ومثيرة للاهتمام.
خيارات التعبئة والتغليف
براميل بلاستيكية، حاويات IBC، أو عبوات مخصصة متاحة.
المنتجات الموصى بها
