جميع المنتجات
السائل 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 معزز نكهة لذيذ مع ملاحظات مميزة من المكسرات المحمصة والفول السوداني والفشار واللحومية أو الخضراء (قشرة الخبز)
تفاصيل المنتج
| كثافة | 1.145 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) | FEMA | 3208 |
|---|---|---|---|
| معامل الانكسار | ن20/د 1.583 (مضاءة) | نقطة الوميض | 193 درجة فهرنهايت |
| رائحة | بنسبة 0.10% في ثنائي بروبيلين جلايكول. جوزي ترابي الفول السوداني القهوة عفن الخضار | نوع العطر | جوزي |
| المصدر البيولوجي | الاصطناعية | رقم JECFA | 797 |
| InChIKey | WVLCKAWPCLTOOS-UHFFFAOYSA-N | تسجيل الدخول | 0.06 |
| إبراز | سائل 2-ميثيل-3(أو5)-ميثيل ثيوبيرازين,مكبر نكهة لذيذ,محسّن نكهة CAS 67952-65-2,Savory Flavor Enhancer,Flavor Enhancer CAS 67952-65-2 |
||
منتوج وصف
2-ميثيل-3 ((or5) -ميثيلثيوبيرازين & 3/5-ميثيلثيو-2-ميثيلبيرازين (CAS 67952-65-2) عالي الجودة
الصيغة الكيميائية:
C6H8N2S
رقم CAS:
67952-65-2 (عادة بالنسبة للخليط)
مظهره:
عادة ما يكون سائل أصفر شاحب إلى بني
ملف الرائحة:
قوية للغاية ، مع نغمات مميزة من المكسرات المحمصة والفول السوداني والفشار ، والروائح اللحومية أو القشرية (قشرة الخبز).
التطبيقات الرئيسية
طعم اللحم:حجر الزاوية لخلق نكهات لحم البقر والدجاج والخنزير المحمص والمغلي والمخبوز.
نكهات الجوز:ضرورية لذوق الفول السوداني والفول السوداني واللوز الأصلي
وجبات خفيفة:تستخدم في نكهات رقائق البطاطا والفشار والبراتزيل والكراكير لإعطاء خصائص محمصة ومذاقية.
الحساء والصلصات:يضيف لحمًا، وعصيرًا عميقًا إلى الحساء والحلوى والصلصات الرائعة.
القهوة والكاكاويعزز النوتات المحمصة في هذه النكهات
خيارات التعبئة والتغليف: براميل بلاستيكية، حقائب IBC، أو تعبئة مخصصة متاحة.
المنتجات الموصى بها
