99% शुद्धता 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटा-1-ओल फ्लेवर एडिटिव CAS 227456-27-1
| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
|---|---|
| ब्रांड नाम | hoyoshee |
| प्रमाणन | ISO9001 |
| मॉडल संख्या | HYX-271 |
| न्यूनतम आदेश मात्रा | बातचीत योग्य |
| मूल्य | विनिमय योग्य |
| पैकेजिंग विवरण | 1 किग्रा;|25 किग्रा;|100 किग्रा |
| प्रसव के समय | 5-8 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की क्षमता | 300 टन/माह |
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x| पीकेए | 10.50±0.10(अनुमानित) | क्वथनांक | 205.0±23.0 डिग्री सेल्सियस (अनुमानित) |
|---|---|---|---|
| घनत्व | 0.959±0.06 ग्राम/सेमी3(अनुमानित) | लॉग पी | 1.46 |
| गंध का प्रकार | सल्फरस | रंग | हल्के पीले रंग के लिए रंगहीन |
| प्रमुखता देना | 99% शुद्धता 3-मेर्काप्टो-2-मेथिलपेन्टा-1-ओल,3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटा-1-ओल फ्लेवर एडिटिव,फ्लेवर एडिटिव CAS 227456-27-1 |
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- आईयूपीएसी नाम:3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटन-1-ओल
- आणविक सूत्र:C₆H₁₄OS
- दाढ़ जन:134.24 ग्राम/मोल
| प्रोडक्ट का नाम | 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटा-1-ओल |
|---|---|
| समानार्थी शब्द | 3 - मर्कैप्टोएसेटिक - 2 - मिथाइल अल्कोहल ई; 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटानोल; 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटा-1-ओएल; 2-मिथाइल-3-सल्फानिलपेंटन-1-ओल; 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटन-1-ओएल (रेसेमिक); 1-पेंटानॉल, 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइल-; 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइल-1-पेंटानॉल; 3-मर्कैप्टो-2-मिथाइल-1-पेंटानॉल (डायस्टेरियोइसोमर्स का मिश्रण) |
| कैस | 227456-27-1 |
| म्यूचुअल फंड | C6H14OS |
| मेगावाट | 134.24 |
| ईआईएनईसीएस | 927-385-6 |
| गंध का प्रकार | गंधकयुक्त |
| रंग | रंगहीन से हल्का पीला |
प्राथमिक उपयोग: सुगंध एवं स्वाद रसायन
3-मर्कैप्टो-2-मिथाइलपेंटन-1-ओएल मुख्य रूप से और लगभग विशेष रूप से सुगंध और स्वाद उद्योग में उपयोग किया जाता है।
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सुगंधि में:यह एक शक्तिशाली हैशीर्ष-नोट सामग्री. परफ्यूमर्स इसका उपयोग थोड़ी मात्रा में (अक्सर प्रति मिलियन या बिलियन भागों में) जोड़ने के लिए करते हैं:
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उष्णकटिबंधीय, फलयुक्त उच्चारणपुष्प, फल और काल्पनिक सुगंधों के लिए।
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एक रसदार,ताजा "बढ़ावा"साइट्रस कोलोन के लिए.
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एआधुनिक, व्यापक प्रभाव. इसकी सुगंध किसी सुगंधित रचना में पहली बार आकर्षक प्रभाव डालने में मदद करती है।
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स्वाद में:इसका उपयोग प्रदान करने या बढ़ाने के लिए किया जाता है:
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उष्णकटिबंधीय फलों का स्वाद(विशेष रूप से अंगूर, पैशन फ्रूट) पेय पदार्थों, कैंडी और डेसर्ट में।
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स्वादिष्ट, भावपूर्ण बारीकियाँप्रतिक्रियाशील स्वादों या स्वादिष्ट अनुप्रयोगों में (हालांकि फलों की तुलना में कम आम है)।
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गंध सीमा पर महत्वपूर्ण टिप्पणी:इसकी सबसे उल्लेखनीय विशेषताओं में से एक यह हैबेहद कम गंध सीमा(न्यूनतम सांद्रता जिस पर गंध से इसका पता लगाया जा सकता है)। यह इसे एक बनाता हैशक्तिशाली प्रभाव रसायन, जहां अल्प मात्रा का सुगंध या स्वाद सूत्र पर नाटकीय प्रभाव पड़ता है।
सुरक्षा एवं हैंडलिंग
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कई मर्कैप्टन की तरह, इसे इसके शुद्ध रूप में सावधानी से संभाला जाना चाहिए - उचित व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (दस्ताने, चश्मे) का उपयोग करके और इसकी शक्तिशाली गंध के कारण एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र या धूआं हुड में।
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उपभोक्ता उत्पादों (इत्र, खाद्य पदार्थ) के लिए, इसका उपयोग अत्यधिक पतला रूपों में किया जाता है और इसे स्थापित नियामक दिशानिर्देशों के तहत स्वाद और सुगंध घटक के रूप में उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।
