Όλα τα Προϊόντα
Ενδιάμεσο γεύσης υψηλής ποιότητας 3-Μερκαπτο-2-πεντανόνη CAS 67633-97-0 πρόσθετο τροφίμων
Επικοινωνήστε μαζί μου για δωρεάν δείγματα και κουπόνια.
Το WhatsApp:0086 18588475571
Βυθός: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Εάν έχετε οποιαδήποτε ανησυχία, παρέχουμε 24ωρη online βοήθεια.
xΛεπτομέρειες
| Σημείο βρασμού | 157,53 ℃ | Πυκνότητα | 0,98 g/cm³ |
|---|---|---|---|
| Αρ. | 266-799-5 | Σημείο Flash | 49,07 ℃ |
| Οσμή | σε 0,10% σε προπυλενογλυκόλη. καμένο λιπαρό κρέας μυκητιακό θειάφι | Τύπος άρωμα | Πικάντικο, θειούχο, γατί και μοσχομυριστό, αλλά με διακριτούς φρουτώδεις, τροπικούς και ζουμερούς τό |
| Βιολογική πηγή | Συνθετικός | Εμφάνιση | Διαυγές άχρωμο υγρό |
| Αποθήκευση | RT, αποθηκεύεται υπό άζωτο | ||
| Επισημαίνω | Γεύμα Χημικά ενδιάμεσα,πρόσθετη αρωματική ουσία |
||
Περιγραφή προϊόντων
Υψηλής ποιότητας αρωματικό ενδιάμεσο 3-μερκαπτο-2-πεντανόνη CAS 67633-97-0
| Χημική ονομασία | 3-μερκαπτο-2-πεντανόνη |
|---|---|
| Χημική τάξη | Αλιφατική κετόνη-θυόλη |
| Τύπος | C5H10OS |
| Το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό | Εξαιρετικά ισχυρό, διπλό αρώμα κτηνών/τροπικών φρούτων |
| Οριακό όριο οσμών | Εξαιρετικά χαμηλά (μέρος ανά τρισεκατομμύριο) |
| Φυσική πηγή | Αμπελώνα, Αμπελώνα, Φρούτα του Πάθους |
| Πρωτογενής βιομηχανική χρήση | Συνδυασμός γεύσης υψηλού αντίκτυπου για τα ποτά και τις γεύσεις τροπικών φρούτων |
Εφαρμογές
-
Άρωμα τροφίμων και ποτών:
- Μπίρα:Χρησιμοποιείται για να ενισχύσει ή να αναπαράγει τις επιθυμητές τροπικές, κτηνώδεις νότες ορισμένων στυλ μπύρας hop-forward όπως οι IPAs.
- Τροπικές γεύσεις φρούτων:Είναι απαραίτητο για τη δημιουργία αυθεντικών γεύσεων από πασόν φρούτα, γκουάβα και γκρέιπφρουτ για ποτά, καραμέλες και επιδόρπια.
- Γεύματα μαύρου καλαμποκιού:Παρέχει την χαρακτηριστική θειοφρούτο σημείωση του μαύρου καλαμποκιού (κασσίς).
- Γλυκές γεύσεις:Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για να προσθέσει πολυπλοκότητα στα προφίλ γεύσης κρέατος και τυριού.
-
Αρώμα:
- Σε υψηλή αραίωση, χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για να προσθέσει μοναδικές, ζωικές και τροπικές αποχρώσεις στις αρωματικές συνθέσεις, δημιουργώντας σύγχρονες και ενδιαφέρουσες συμφωνίες.
Επιλογές συσκευασίας
Πλαστικά βαρέλια, IBC τσάντες, ή προσαρμοσμένη συσκευασία διαθέσιμα.
Συνιστώμενα προϊόντα
