Όλα τα Προϊόντα
Ενδιάμεσο γεύσης υψηλής ποιότητας 3-Μερκαπτο-2-πεντανόνη CAS 67633-97-0
Επικοινωνήστε μαζί μου για δωρεάν δείγματα και κουπόνια.
Το WhatsApp:0086 18588475571
Βυθός: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Εάν έχετε οποιαδήποτε ανησυχία, παρέχουμε 24ωρη online βοήθεια.
xΛεπτομέρειες
| Σημείο βρασμού | 157,53 ℃ | Πυκνότητα | 0,98 g/cm³ |
|---|---|---|---|
| Αρ. | 266-799-5 | Σημείο Flash | 49,07 ℃ |
| Οσμή | σε 0,10% σε προπυλενογλυκόλη. καμένο λιπαρό κρέας μυκητιακό θειάφι | Τύπος άρωμα | Πικάντικο, θειούχο, γατί και μοσχομυριστό, αλλά με διακριτούς φρουτώδεις, τροπικούς και ζουμερούς τό |
| Βιολογική πηγή | Συνθετικός | Εμφάνιση | Διαυγές άχρωμο υγρό |
| Αποθήκευση | RT, αποθηκεύεται υπό άζωτο | ||
| Επισημαίνω | Γεύμα Χημικά ενδιάμεσα,πρόσθετη αρωματική ουσία |
||
Περιγραφή προϊόντων
Υψηλής Ποιότητας Γεύση Ενδιάμεσο 3-Μερκαπτο-2-πεντανόνη CAS 67633-97-0
| Χημική Ονομασία | 3-Μερκαπτο-2-πεντανόνη |
|---|---|
| Χημική Κατηγορία | Αλειφατική Κετόνη-Θειόλη |
| Χημικός Τύπος | C₅H₁₀OS |
| Πιο Αξιοσημείωτο Χαρακτηριστικό | Εξαιρετικά έντονο, διπλό άρωμα γάτας/τροπικού φρούτου |
| Όριο Οσμής | Εξαιρετικά χαμηλό (εύρος τρισεκατομμυρίων) |
| Φυσική Πηγή | Πυξάρι, Λυκίσκος, Φρούτο του Πάθους |
| Πρωταρχική Βιομηχανική Χρήση | Ένωση γεύσης υψηλής επίδρασης για ποτά και γεύσεις τροπικών φρούτων |
Βασικές Εφαρμογές
-
Γεύση Τροφίμων και Ποτών:
- Μπύρα: Χρησιμοποιείται για την ενίσχυση ή την αναπαραγωγή των επιθυμητών τροπικών, γατίσιων νότων ορισμένων στυλ μπύρας με λυκίσκο, όπως οι IPAs.
- Γεύσεις Τροπικών Φρούτων: Απαραίτητο για τη δημιουργία αυθεντικών γεύσεων φρούτου του πάθους, γκουάβα και γκρέιπφρουτ για ποτά, καραμέλες και επιδόρπια.
- Γεύσεις Μαύρης Σταφίδας: Παρέχει τη χαρακτηριστική θειούχα-φρουτώδη νότα της μαύρης σταφίδας (κασσίς).
- Αλμυρές Γεύσεις: Χρησιμοποιείται σε μικροσκοπικές ποσότητες για να προσθέσει πολυπλοκότητα στα προφίλ γεύσης κρέατος και τυριού.
-
Άρωμα:
- Σε υψηλή αραίωση, χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για να προσθέσει μοναδικές, ζωώδεις και τροπικές αποχρώσεις στις συνθέσεις αρωμάτων, δημιουργώντας μοντέρνες και ενδιαφέρουσες συγχορδίες.
Επιλογές Συσκευασίας
Πλαστικά δοχεία, IBC totes ή προσαρμοσμένη συσκευασία διαθέσιμη.
Συνιστώμενα προϊόντα
