جميع المنتجات
الميثيل ((فرفوريلثيو) البيرازين CAS 65530-53-2 ذات النقاء العالي
اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات
الـ (واتس اب):0086 18588475571
وي تشات: 0086 18588475571
سكايب: sales10@aixton.com
إذا كان لديك أي مخاوف، نحن نقدم المساعدة على الانترنت على مدار 24 ساعة.
xتفاصيل المنتج
| كثافة | 1.171 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) | FEMA | 3162 |
|---|---|---|---|
| معامل الانكسار | ن20/د 1.526 (مضاءة) | نقطة الوميض | 199 درجة فهرنهايت |
| رائحة | بنسبة 0.10% في البروبيلين جليكول. قهوة الجوز المحمصة المحترقة بالكبريت | نوع العطر | كبريتي |
| رقم JECFA | 1074 | إنشي | إنتشي = 1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| معلومات المواد الكيميائية نيست | حمض الإيثانيثيويك، S-(2-فورانيل ميثيل) إستر (13678-68-7) | تسجيل الدخول | 1.66 |
| المصدر البيولوجي | الاصطناعية | ||
| إبراز | ميثيل ((فورفوريليثيو) بيرازين ذات نقاء مرتفع,CAS 65530-53-2 إضافة النكهة,CAS 65530-53-2 مادة كيميائية ذات نكهة,CAS 65530-53-2 Flavor Additive,CAS 65530-53-2 Flavor chemical |
||
منتوج وصف
99٪ نقاء ميثيل ((فيرفوريليثيو) بيرازين نكهة متوسطة CAS 65530-53-2
| الصيغة الكيميائية | C10H10N2OS |
|---|---|
| رقم CAS | 65530-53-2 (عادة للمزيج) |
| مظهره | عادة ما يكون صفراء إلى البني السائل |
| ملف الرائحة |
قوي جدا مع رائحة مميزة منالقهوة المشوية,الكاكاو,المكسرالملاحظات، والخبزأومثل الفشارعادة ما يكون عمقها كبريتية وملوحة مما يسهم في شخصيات لحمية. |
| المعاني | 2-[(2-فورانيليميثيل) ثيو]-3-ميثيل-بيرازين؛2-ميثيل-3 ((5/6) ((فورفوريليثيو) بيرازين؛2-ميثيل-3 ((5))) ((6)-FURFURYLTHIOPYRAZINEMIXTURE؛2Chemicalbook-METHYL-3,5OR6-(فورفوريليثيو) -بيرازين؛2-FURFURYLTHIO-3 ((5/6)-METHYLPYRAZINE؛ميثيل ((فورفوريليثيو) بيرازين؛FEMA3189;FEMANUMBER3189 |
التطبيقات الرئيسية في خلق النكهة
نكهات القهوة:واحدة من أهم الجزيئات لخلق نكهات القهوة المحمصة الأصيلة. توفر نغمة المحمصة العميقة الداكنة والكبريتية المميزة للأسبرسو المحمصة الداكنة أو القهوة الطازجة.
نكهات الشوكولاته والكاكاو:ضرورية لتكرار ملامح حبوب الكاكاو المحمصة جيداً، وإضافة عمق ومرارة محمصة تكمل النغمات الدهنية والحلوة.
طعم اللحم:تستخدم في أنظمة الملوحة المعقدة (مثل لحم البقر المحمص أو لحم الخنزير) لتوفير شخصية عميقة بنية.
نكهات الجوز:يعزز الطابع المحمص في نكهات الفول السوداني والفستق واللوز.
الوجبات الخفيفة والخبز:تستخدم بكميات ضئيلة لإضافة ملاحظات محمصة لطيفة إلى المفرقعات، قشور الخبز، ورقائق البطاطس.
خيارات التعبئة
متوفرة في براميل بلاستيكية، حزم IBC، أو عبوات مخصصة عند الطلب.
المنتجات الموصى بها
