جميع المنتجات
CAS 65530-53-2 METHYL ((FURFURYLTHIO) PYRAZINE نكهة متوسطة لتحسين النكهة الكيميائية القهوة والدجاج
| الحد الأدنى لكمية | 10 كجم |
|---|---|
| الأسعار | negociate |
| تفاصيل التغليف | براميل بلاستيكية أو حقائب IBC |
| وقت التسليم | أسبوع واحد |
| شروط الدفع | T/T، L/C، D/P، ويسترن يونيون، موني جرام |
| القدرة على العرض | 300 طن |
تفاصيل المنتج
| كثافة | 1.171 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) | FEMA | 3162 |
|---|---|---|---|
| معامل الانكسار | ن20/د 1.526 (مضاءة) | نقطة الوميض | 199 درجة فهرنهايت |
| رائحة | بنسبة 0.10% في البروبيلين جليكول. قهوة الجوز المحمصة المحترقة بالكبريت | نوع العطر | كبريتي |
| رقم JECFA | 1074 | إنشي | إنتشي = 1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| معلومات المواد الكيميائية نيست | حمض الإيثانيثيويك، S-(2-فورانيل ميثيل) إستر (13678-68-7) | تسجيل الدخول | 1.66 |
| المصدر البيولوجي | الاصطناعية | ||
| إبراز | الميثيل ((فورفوريليثيو) البيرازين CAS 65530-53-2,CAS 65530-53-2 مركب كيميائي,CAS 65530-53-2 مادة كيميائية ذات نكهة,CAS 65530-53-2 Intermediate Chemical,CAS 65530-53-2 Flavor Chemical |
||
منتوج وصف
99٪ نقاء ميثيل (فورفوريلثيو) بيرازين نكهة وسيطة CAS 65530-53-2
| الصيغة الكيميائية | C₁₀H₁₀N₂OS |
|---|---|
| رقم كاس | 65530-53-2 (عادة للخليط) |
| مظهر | عادة الأصفر إلى السائل البني |
| الملف الشخصي للرائحة |
قوية للغاية مع رائحة مميزةقهوة محمصة,الكاكاو,جوزيملاحظات، و أجاهزأومثل الفشارجودة. غالبًا ما يكون له عمق كبريتي ولذيذ يساهم في تكوين شخصيات لحمية. |
| المرادفات | 2-[(2-فورانيل ميثيل)ثيو] -3-ميثيل-بيرازين؛2-ميثيل-3(5/6)(فورفوريلثيو)بيرازين؛2-ميثيل-3(5)(6)-خليط فورفوريلثيوبيرازين؛2كيميائي ألبوك-ميثيل-3,5OR6-(فورفوريلثيو)-بيرازين;2-فورفوريلثيو-3(5/6)-ميثيلبيرازين;ميثيل(فورفوريلثيو)بيرازين;FEMA3189;FEMANUMBER3189 |
التطبيقات الرئيسية في خلق النكهة
نكهات القهوة:أحد أهم الجزيئات لإنتاج نكهات القهوة المحمصة الأصيلة. يوفر رائحة التحميص العميقة والداكنة والكبريتية المميزة للإسبريسو المحمص الداكن أو القهوة المطحونة الطازجة.
نكهات الشوكولاتة والكاكاو:ضروري لتقليد شكل حبوب الكاكاو المحمصة جيدًا، وإضافة العمق والمرارة المحمصة التي تكمل النوتات الدهنية والحلوة.
نكهات اللحوم:يستخدم في الأنظمة اللذيذة المعقدة (مثل لحم البقر المشوي أو لحم الخنزير) لتوفير طابع بني عميق.
نكهات الجوز:يعزز طابع التحميص بنكهات الفول السوداني والبندق واللوز.
الوجبات الخفيفة اللذيذة والخبز:يستخدم بكميات ضئيلة لإضافة نكهة محمصة لطيفة إلى البسكويت وقشور الخبز ورقائق البطاطس.
خيارات التعبئة والتغليف
متوفر في براميل بلاستيكية أو حقائب IBC أو عبوات مخصصة عند الطلب.
المنتجات الموصى بها
