اتصل شخص : Shelly
رقم الهاتف : +86 13691696191
الـ (واتس اب) : +8613691696191

99 ٪ نقاء 2-[(2-Furanylmethyl) Thio]-3-Methyl-Pyrazin CAS 65530-53-2 إضافة نكهة الغذاء تستخدم في الحساء والحساء والصلصات وتوابل اللحوم.

الحد الأدنى لكمية 10 كجم
الأسعار negociate
تفاصيل التغليف براميل بلاستيكية أو حقائب IBC
وقت التسليم أسبوع واحد
شروط الدفع T/T، L/C، D/P، ويسترن يونيون، موني جرام
القدرة على العرض 300 طن
تفاصيل المنتج
كثافة 1.171 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) FEMA 3162
معامل الانكسار ن20/د 1.526 (مضاءة) نقطة الوميض 199 درجة فهرنهايت
رائحة بنسبة 0.10% في البروبيلين جليكول. قهوة الجوز المحمصة المحترقة بالكبريت نوع العطر كبريتي
رقم JECFA 1074 إنشي إنتشي = 1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3
معلومات المواد الكيميائية نيست حمض الإيثانيثيويك، S-(2-فورانيل ميثيل) إستر (13678-68-7) تسجيل الدخول 1.66
المصدر البيولوجي الاصطناعية
إبراز

2-[(2-furanylmethyl) thio]-3-methyl-pyrazin,CAS 65530-53-2 مادة إضافية للنكهة الغذائية,99٪ نقاء إضافة نكهة الغذاء

,

CAS 65530-53-2 Food Flavour Additive

,

99% Purity Food Flavour Additive

اترك رسالة
منتوج وصف
وسيط نكهة بنقاوة 99% CAS 65530-53-2
الصيغة الكيميائية C₁₀H₁₀N₂OS
رقم CAS 65530-53-2 (عادةً للخليط)
المظهر عادةً سائل أصفر إلى بني
ملف الرائحة

قوي للغاية مع رائحة مميزة لـ القهوة المحمصة، الكاكاو، المكسرات، و الخبز أو الفشار . غالبًا ما يكون له عمق كبريتي ولذيذ يساهم في النكهات اللحمية.

المرادفات
الخصائص الحسية

يتميز هذا المركب بعتبة رائحة منخفضة للغاية ويظهر ملف رائحة قوي ومعقد. تشمل الأوصاف الحسية النموذجية:

  • محمص
  • شبيه بالقهوة
  • مكسرات
  • لذيذ / لحمي
  • كبريتي (بتركيزات عالية)
التطبيقات الرئيسية في صناعة النكهات
نكهات القهوة: واحدة من أهم الجزيئات لإنشاء نكهات القهوة المحمصة الأصيلة. توفر نكهة التحميص الكبريتية العميقة والداكنة المميزة للإسبريسو المحمص الداكن أو القهوة المطحونة الطازجة.
نكهات الشوكولاتة والكاكاو: ضروري لتكرار مظهر حبوب الكاكاو المحمصة جيدًا، مما يضيف عمقًا ومرارة محمصة تكمل النكهات الدهنية والحلوة.
نكهات اللحوم: يستخدم في أنظمة النكهات اللذيذة المعقدة (مثل لحم البقر أو لحم الخنزير المشوي) لتوفير طابع بني عميق.
نكهات المكسرات: يعزز الطابع المحمص في نكهات الفول السوداني والبندق واللوز.
الوجبات الخفيفة المالحة والخبز: يستخدم بكميات ضئيلة لإضافة نكهات محمصة لطيفة إلى المقرمشات وقشر الخبز ورقائق البطاطس.
خيارات التعبئة والتغليف

متوفر في براميل بلاستيكية، أو حاويات IBC، أو تغليف مخصص عند الطلب.

المنتجات الموصى بها