Όλα τα Προϊόντα
Υγρό 2-ΜΕΘΥΛ-3,5 Ή 6-(ΦΟΥΡΦΥΛΘΕΙΟ)-ΠΥΡΑΖΙΝΗ Ετεροκυκλικές Ενώσεις CAS 65530-53-2
| Ποσότητα παραγγελίας min | 10 κιλά |
|---|---|
| Τιμή | negociate |
| Συσκευασία λεπτομέρειες | πλαστικά τύμπανα ή totes IBC |
| Χρόνος παράδοσης | μια εβδομάδα |
| Όροι πληρωμής | T/T, L/C, D/P, Western Union, MoneyGram |
| Δυνατότητα προσφοράς | 300 τόνοι |
Επικοινωνήστε μαζί μου για δωρεάν δείγματα και κουπόνια.
Το WhatsApp:0086 18588475571
Βυθός: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Εάν έχετε οποιαδήποτε ανησυχία, παρέχουμε 24ωρη online βοήθεια.
xΛεπτομέρειες
| Πυκνότητα | 1,171 g/mL στους 25 °C (lit.) | FEMA | 3162 |
|---|---|---|---|
| Δείκτης Διάθλασης | n20/D 1.526 (lit.) | Σημείο Flash | 199 °F |
| Οσμή | σε 0,10% σε προπυλενογλυκόλη. θειούχος καβουρδισμένος καφές με ξηρούς καρπούς | Τύπος αρώματος | Σολφειδές |
| Αριθμός JECFA | 1074 | InChI | InChI=1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| Πληροφορίες για το υλικό Nist Chemical | Αιθανοθειοϊκό οξύ, S-(2-φουρανυλομεθυλ) εστέρας (13678-68-7) | LogP | 1.66 |
| Βιολογική πηγή | Συνθετικός | ||
| Επισημαίνω | Υγρό 2-ΜΕΘΥΛ-3 5 Ή 6-(ΦΟΥΡΦΥΛΘΕΙΟ)-ΠΥΡΑΖΙΝΗ,Ετεροκυκλικές ενώσεις |
||
Περιγραφή προϊόντων
99% καθαρότητα2-METHYL-3,5 OR 6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE Flavor Intermediate CAS 65530-53-2
| Χημικός τύπος | C10H10N2OS |
|---|---|
| Αριθμός CAS | 65530-53-2 (συνήθως για το μείγμα) |
| Εμφάνιση | Τυπικά κίτρινο έως καφέ υγρό |
| Προφίλ οσμής |
Εξαιρετικά ισχυρό με χαρακτηριστικό άρωμα τουκαβουρδισμένος καφές,κακάο,παλαβόςσημειώσεις και αψωμίήσαν ποπ κορνποιότητα. Συχνά έχει ένα θειούχο, αλμυρό βάθος που συμβάλλει στη δημιουργία κρεατικών χαρακτήρων. |
| Συνώνυμα | 2-[(2-φουρανυλομεθυλο)θειο]-3-μεθυλο-πυραζίνη;2-ΜΕΘΥΛ-3(5/6)(ΦΟΥΡΦΟΥΡΥΛΘΕΙΟ)ΠΥΡΑΖΙΝΗ;2-ΜΕΘΥΛ-3(5)(6)-ΦΟΥΡΦΟΥΡΥΛΘΕΙΟΠΥΡΑΖΙΝΙΚΟ ΜΙΓΜΑ;2Χημικό albook-METHYL-3,5OR6-(FURFURFURYLTHIO)-PYRAZINE;2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYLPYRAZINE;METHYL(FURFURFURYLTHIO)PYRAZINE;FEMA3189;FEMANUMBER3189 |
Βασικές Εφαρμογές στη Δημιουργία Γεύσεων
Γεύσεις Καφέ:Ένα από τα πιο σημαντικά μόρια για τη δημιουργία αυθεντικών γεύσεων καβουρδισμένου καφέ. Παρέχει τη βαθιά, σκούρα, θειούχα καβουρδισμένη νότα που χαρακτηρίζει το σκούρο καβουρδισμένο εσπρέσο ή τον φρεσκοαλεσμένο καφέ.
Γεύσεις σοκολάτας και κακάο:Απαραίτητο για την αναπαραγωγή του προφίλ των καλά καβουρδισμένων κόκκων κακάο, προσθέτοντας βάθος και καβουρδισμένη πικράδα που συμπληρώνει τις λιπαρές και γλυκές νότες.
Γεύσεις κρέατος:Χρησιμοποιείται σε πολύπλοκα αλμυρά συστήματα (όπως ψητό μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας) για να δώσει έναν βαθύ, καφέ χαρακτήρα.
Γεύσεις ξηρών καρπών:Ενισχύει τον ψητό χαρακτήρα σε γεύσεις φιστικιού, φουντουκιού και αμύγδαλου.
Αλμυρά σνακ και ψωμί:Χρησιμοποιείται σε ίχνη για να προσθέσει ευχάριστες ψημένες νότες σε κράκερ, κρούστες ψωμιού και πατατάκια.
Επιλογές συσκευασίας
Διατίθεται σε πλαστικά τύμπανα, IBC totes ή προσαρμοσμένη συσκευασία κατόπιν παραγγελίας.
Συνιστώμενα προϊόντα
